[新聞] 台進口白蝦 宏都拉斯占逾3成批發憂:斷交釀漲
1.新聞網址︰
https://news.tvbs.com.tw/life/2079499
2.新聞來源︰
TVBS
3.完整新聞標題
台進口白蝦 宏都拉斯占逾3成批發憂:斷交釀漲
4.完整新聞內容︰
辦桌喜宴常吃到的「白蝦」,業者觀察到,有近8成是來自宏都拉斯,台灣今天(26日)宣
布跟宏都拉斯斷交,民眾擔心之後會不會「無蝦可吃」,對此餐廳跟零售商都表示,會有
其他地區的白蝦替代,但批發業者坦言,價格恐怕會水漲船高。
一箱箱冷凍蝦擺滿桌等著出貨給市場通路商,這些白蝦都是遠從宏都拉斯而來。根據農委
會統計,宏都拉斯的冷凍蝦,每年約有11,000噸,佔整體進口蝦比重達32%,尼加拉瓜22%
,巴拿馬13.9%,泰國10.5%,以2022年來講,進口白蝦72659公噸,來自宏都拉斯就有
22930公噸,如今兩國宣佈斷交,民眾擔心之後想吃白蝦,會不會找不到。
批發業者黃金鳳:「冷凍進來的越南印尼泰國,宏都拉斯最大宗,少了他們量會缺很多,
其他國家進來價格會差很多。」
批發業者觀察到市場上有8成的冷凍蝦來自宏都拉斯,以現在價格來說,宏都拉斯冷凍蝦
,1公斤大約300-400元,雖然其他地區的蝦子,能多少補缺口,但需求量大於供給,供應
商好喊價,批發業者想買蝦,恐怕得付出更多成本。
記者余品潔:「不僅批發業者受到衝擊,宏都拉斯進口的冷凍蝦,比起國產蝦成本較低,
蝦體的大小也比較統一,很多辦桌業者都會用它來做料理。」
辦桌業者:「尾牙大季客滿的話,我們一天會用13斤,只能從其他地方進口,亞洲啊中南
美洲,廠商有庫存的話,價格短期不會受影響。」
另外,還有部分進口冷凍蝦,分配到量販通路,業者表示,除了宏都拉斯,也有巴拿馬以
及厄瓜多爾的白蝦,短期供應量不會受影響。
家樂福張君鴻:「估計台灣庫存量還是夠的,短期不影響,長期來看中南美洲其他國家可
以做代替。」
對此,農委會表示,進口屬於商業行為不會干預,蝦類可供應的來源國很多,加上國內也
會輔導增加生產,不怕邦交國沒了,連帶蝦子也沒得吃。
5.附註、心得、想法︰
※ 40字心得、備註 ※
雞蛋聽說下禮拜進口的會到,養雞場復育的小雞也逐步恢復產能,看來會慢慢恢復供應
排隊買蛋的老人家裡囤的雞蛋也差不多要即期了,那接下來應該就是會改吵缺蝦了吧?
我看明天先去家樂福買個兩箱存起來放好了,想發財的最近可以開始搜刮白蝦了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.49.76 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1679833708.A.71F.html
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丟冷凍可以放一年阿
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館粉主力變柯粉後,館長的倉庫越蓋越大間。
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產地直送的很少白蝦吧 都草蝦或泰國蝦
※ 編輯: meredith001 (111.241.49.76 臺灣), 03/26/2023 20:33:49
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