[新聞] 農委會:雞蛋供需平衡 缺蛋可能是調度延
農委會:雞蛋供需平衡
缺蛋可能是調度延遲
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CNA 張雄風
農委會今天表示,台灣雖受禽流感影響,但雞蛋供需仍維持平衡,有時候可能是業者調度
時間延遲;先前已從日本進口1000多萬顆雞蛋,目前庫存還有650萬顆。
行政院農業委員會今天舉辦「國內外禽流感疫情概況及防疫精進作為」記者會。統計今年
截至12月25日止,台灣確診HPAI案例禽場計40場,其中28例為H5N2、12例H5N1,合計完成
撲殺約38.1萬隻。
農委會副主委黃金城表示,H5N1病毒在全世界造成流行的情況,影響除了禽肉供應,雞蛋
也發生重大的影響;然而就台灣而言到目前沒有影響,因為蛋雞場沒有看到病毒,現在雞
蛋處於供需平衡的狀況,並沒有因為疫情的關係造成產蛋率大幅下修。
黃金城說明,台灣用蛋高峰是今年12月底到明年1月第一週,大概還有兩週的時間算是高
峰期,再來就會往下;由於農曆過年有10天連假,很多地區休市,會剩很多蛋,評估基本
上在生產端、市場需求是平衡穩定。
黃金城表示,為了這個高峰期間,前陣子已從日本進口1000多萬顆雞蛋,目前還有650萬
顆,如果不足即可供應,目前庫存數充足;若仍有不足,原本供給加工用的會先調出來,
優先供應給民生。
至於之前有產業調不到蛋的消息,黃金城指出,有時候可能是調度時間延遲,事實上蛋都
是足夠的。他舉例,如花東自己縣市的產蛋量不足,在調蛋時間若沒有適時補貨,就會以
為蛋沒有供應。
此外,黃金城表示,台灣的白肉雞都是室內養殖,不是開放場,基本上是比較安全,雞肉
在過年前供應量足夠,鴨肉也足夠,目前仍維持穩定。(編輯:張雅淨)
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都很夠 蛋肉雞鴨肉只是微幅調漲
政府只說穩定價格沒說要降低
至於抱怨價揚的是自己不努力
整天靠北的巨嬰是想政府養你到進棺材啊?
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