Re: [討論] 我現在才知道"檳榔"對柯文哲殺傷力這麼大
看板HatePolitics作者chiangdapang (蔣大胖)時間3年前 (2021/03/07 23:43)推噓118(120推 2噓 24→)留言146則, 122人參與討論串5/6 (看更多)
檳榔是一種南方古老的休閒提神食品,但是在以前古代的製程並不像現代工業,當時白灰
的部分是取自天然生物的外殼,例如牡蠣貝殼之類的,對啦…其實也就是…「蚵粉」?
https://news.tvbs.com.tw/life/351792
剛剛查了一下以前的新聞,還有工廠用蚵殼做殼仔灰,不過顧客反應品質不太好
http://old.ltn.com.tw/2004/new/oct/20/today-life3.htm
另一篇關於健康的
蚵殼粉中含有大量碳酸鈣,一旦吃檳榔時將嚼出的汁液吞入肚中,等於同時攝入大量鈣。
過去單單台大醫院就至少曾接獲五起這種因為長期嚼食檳榔、吞檳榔汁引起高血鈣的病例
,長庚等其他醫院也曾接獲類似個案。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.196.138 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1615131792.A.879.html
※ 編輯: chiangdapang (27.52.196.138 臺灣), 03/07/2021 23:44:02
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蚵殼需經高溫燒過後轉為白色再經過研磨灰粉後調制成食用灰,第一去腥第二殺菌,蚵殼
灰為人體可吸收的骨鈣成份,這也是一般人常說的古早味,但因制作流程繁雜也就漸漸被
一般所謂的石灰所代替。
(如果廠商是大量收購柯殼隨便磨磨出貨,會有不良雜質,新聞裡面那個可能是這種狀況)
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