[新聞] 陪蔡英文參訪台灣味噌釀造文化館 林佳龍︰整合資源提升觀光業
陪蔡英文參訪台灣味噌釀造文化館 林佳龍︰整合資源提升觀光業
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3420705
自由時報 2021/01/24 13:20
〔記者歐素美/台中報導〕交通部長林佳龍昨陪同總統蔡英文參訪豐原味榮食品的「台灣味
噌釀造文化館」。味榮食品以碾米廠起家,第二代許宗琳先生將味榮打造為中部第一味噌品
牌,現在由第三代許立昇接棒經營。
許立昇為了讓更多人認識味噌文化,成立全國第一座味噌觀光工廠,保留擁有百年歷史、製
作味噌的杉木桶、木板麴盒,透過專人導覽,介紹味噌從土地到餐桌的過程;還有手作DIY
體驗,讓旅客不只走馬看花,更能深度體驗。
林佳龍說,在地傳統產業品牌化經營,讓味榮業績成長了3成,許立昇擔任全國觀光工廠協
會理事長,上週也參加「疫後觀光轉型論壇」,共同關心台灣觀光產業的未來,也認同政府
的觀光政策目標。
台灣的觀光工廠擁有多元的產業文化故事,都是重要的觀光資源,不分中央地方、不分政府
民間、不分產業將資源加以整合,結盟為觀光圈,一次滿足食、宿、遊、購、行,一起行銷
,一起為觀光服務,提升台灣觀光業在國際上的競爭力。
林佳龍指出,在疫情衝擊下,台灣的產業發展架構可以重新整隊,把觀光當成火車頭,掛上
各部會車廂,做資源整合,將台灣的美好經由觀光行銷,做到「在地驕傲,世界知道」,並
且在落實防疫新生活的前提下,進行政策導流。等待國門開啟,台灣將以更多元的面貌,迎
接世界旅客。
新聞圖片:
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