[新聞] 全台僅5處！士東市場、南門市場、寧夏夜市獲選5星優良市集

看板HatePolitics作者victoryman (沒有)時間3年前 (2020/11/01 11:30)推噓8(10推 2噓 7→)

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1.新聞網址︰ ※ 網址超過一行請縮網址 ※ https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3338114 2.新聞來源︰自由時報 3.完整新聞標題 ※ 請完整轉載標題請勿修改與編排 ※ 全台僅5處！士東市場、南門市場、寧夏夜市獲選5星優良市集 4.完整新聞內容︰ ※ 請完整轉載原文請勿修改內文與編排 ※ 2020/10/31 22:47 〔記者楊心慧／台北報導〕台灣小吃遠近馳名，市場、夜市已成外國觀光客來台必去觀光景點，經濟部公布109年度優良市集暨樂活名攤獲獎名單，全台5星優良市集僅5處，台北市獲獎達3處，分別是士東市場、南門市場、寧夏夜市，今年南門市場除獲5星優良市集，另獲防疫應變典範市集，此外全台上萬攤位，僅49攤獲「5星樂活名攤」，南門市場佔14 攤，被視為今年最大贏家。台北市場處公有零售市場科長何相慶表示，近年市府投入資源改良市場軟、硬體，包括引進現代化經營模式、推動乾濕分離、垃圾不落地、禁用美耐皿餐具等政策，顯見有成效，今年上半年也輔導士東及南門市場攤商通過衛生局「食品良好衛生規範」稽查，未來將逐步推動至各市場。士東市場有全台最美傳統市場之稱，更是民眾拍照打卡熱點，擺設走文青風，環境乾淨、乾溼分離備受好評，加上品質優良、種類齊全的生鮮、食品與百貨，打破外界對傳統市場的印象，更有不少攤位被網友推崇，像是以義式咖啡聞名的Cafe 43、天天大牌長龍的米粉湯、以剁椒肉醬麵和滷味聞名的好麵煮私房麵館、以口感綿密的手工豆花及自釀的蜜餞出名的莊媽媽傳統豆花等。南門市場進行市場改建工程，去年10月搬至位於杭州南路二段55號的中繼市場，因離捷運有距離，攤商原擔心搬遷後會影響生意，所幸攤位規劃得不錯，頗受民眾好評，加上市府提供免費接駁車，未受太大影響。南門市場以年菜、肉粽打響名號，每年節慶前夕，總是人山人海，包含億長御坊、逸湘齋、合興糕糰店、南園鍾記湖州粽子店、立家湖州粽等都是聲名遠播的名攤。南門市場自治會長王銓國表示，南門市場嚴格遵從食品衛生規範，並找專家評估需改善之處，目標是成為現代化傳統市場的模範，台北市最早提出防疫措施的就是南門市場，包含裝餐桌隔板、要求攤商戴上口罩、進行單一出入口管制，將防疫做得滴水不漏，能得獎是攤商們團結。寧夏夜市近年以「千歲宴」打響知名度，獲媒體關注，紅到國外，2015年還獲10大北台灣夜市冠軍，各攤推出「雙語招牌、菜單」滿足各國旅客需求，部分店家有中、英、日、韓、法等5種語言，深受國外旅客喜愛。寧夏夜市獲米其林必比登推介的攤位多，像是白飯飽滿分明、滷汁入味的「方家雞肉飯」；用料大方實在的「劉芋仔香酥芋丸」；豬肝無腥味、湯頭鮮甜的「豬肝榮仔」；蚵仔新鮮大顆的「圓環邊蚵仔煎」。共機日前多次擾台，寧夏夜市為鼓勵國軍，在年底前出示中華民國現役軍人證或著軍服的現役軍人，可享指定攤位消費88折優惠。寧夏觀光夜市協會理事長林定國表示，寧夏夜市長期以公益角度做活動為出發點，爭取消費者認同，像是先前疫情升溫時發口罩，現在又有挺國軍活動，因此不少網友喊出「寧夏夜市挺國軍，我們挺寧夏夜市」的口罩，消費者會覺得其他夜市不會做這些事而願意支持，也是獲獎的原因。 5.附註、心得、想法︰ ※ 40字心得、備註 ※ 49攤獲「5星樂活名攤」南門市場佔14攤台北市場處公有零售市場科長何相慶表示近年市府投入資源改良市場軟、硬體推動乾濕分離垃圾不落地禁用美耐皿餐具等政策顯見有成效市場改造真的不錯由市場看見整個城市雖然不會像灑錢得選票但這一定要作 ※ 「Live」、「新聞」、「轉錄」此類文章每日發文數總上限為3篇，自刪與板主刪除，同樣計入額度 ※ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.63.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1604201412.A.56C.html

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11/01 11:32, 3年前 , 1^F

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whitenoise

11/01 11:33, 3年前 , 2^F

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loveve5566

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