[超幹] 白菜滷

看板Hate作者 (窩是卯咪哥)時間2年前 (2022/01/17 18:57), 編輯推噓19(19推 0噓 30→)
留言49則, 13人參與, 2年前最新討論串1/1
山東白菜一顆 蒜頭15元 薑10元 麵筋75g 上次做的蔥超多肉燥半盒 半個小時前開始悶煮 現在香噴噴 是想逼死誰 好餓唷 好餓唷 煮好還要悶半小時才會軟爛好吃 黑特:窩為什麼不早點開始煮菜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.109.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hate/M.1642417042.A.91F.html
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01/17 18:58, 2年前 , 1F
讚 加金針菇也不錯
01/17 18:58, 1F
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01/17 18:58, 2年前 , 2F
半小時！發個廢文哈啦一下就過了。
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01/17 18:58, 2年前 , 3F
小時候吃過加豬頭皮的，從此不敢吃
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怎麼沒有香菇、蝦米
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最後要放黑醋！
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喜歡白菜滷
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豬皮好吃耶！傻傻der
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01/17 19:00, 2年前 , 8F
好久沒吃
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01/17 19:00, 2年前 , 9F
豬皮跟豬頭皮不一樣喇
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好像叫碰皮
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01/17 19:04, 2年前 , 11F
加羊肉一起煮也很好ㄘ
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01/17 19:05, 2年前 , 12F
好吃
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01/17 19:06, 2年前 , 13F
所以珍妮是吃到豬皮還是豬頭皮
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01/17 19:15, 2年前 , 14F
豬頭皮，像塑膠的東西
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01/17 19:17, 2年前 , 15F
珍妮是不是也不吃豬耳朵?
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01/17 19:18, 2年前 , 16F
順便滷筍子
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01/17 19:19, 2年前 , 17F
通通放進去，變成佛跳牆
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01/17 19:20, 2年前 , 18F
炸的鵪鶉蛋好吃
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01/17 19:20, 2年前 , 19F
: |˙˙˙
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01/17 19:22, 2年前 , 20F
我吃豬耳朵喔
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脆脆切絲那個對不對
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01/17 19:24, 2年前 , 22F
珍妮改吃貓耳朵
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01/17 19:25, 2年前 , 23F
對，滷過的好香 (開啤酒
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01/17 19:25, 2年前 , 24F
沒吃過炸的鵪鶉蛋欸？要怎麼炸？
01/17 19:25, 24F
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01/17 19:29, 2年前 , 25F
水煮後剝殼=>確認沒有多餘水份=>下鍋炸
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01/17 19:31, 2年前 , 26F
媽媽說有些會裹粉，我家是不裹的。
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01/17 19:31, 2年前 , 27F
炸到外皮金黃就好，過頭會爆。
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01/17 19:33, 2年前 , 28F
炸鵪鶉蛋佛跳牆裡面都有ㄅ
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01/17 19:33, 2年前 , 29F
麵筋加的不夠多 下次要買兩包
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01/17 19:33, 2年前 , 30F
白菜滷 要吃的時候再另外淋烏醋
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01/17 19:33, 2年前 , 31F
看這串配飯剛好
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01/17 19:34, 2年前 , 32F
講究的白菜滷 還要炸蛋絲、炸豬皮、扁魚、香菇
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01/17 19:35, 2年前 , 33F
白菜滷也是一種營養均衡又好吃的食物
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01/17 19:37, 2年前 , 34F
可惡想吃QQ
01/17 19:37, 34F
推
01/17 19:42, 2年前 , 35F
這篇都沒圖！可是很下飯？？
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01/17 19:42, 2年前 , 36F
不夠鹹 我忘記加調味料了 成起來另外加鹽跟甘胺酸
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01/17 19:43, 2年前 , 37F
PS 不想用味精的朋友 可以改用甘胺酸 更甜
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01/17 19:44, 2年前 , 38F
然後其實味精也是胺基酸的一種:麩胺酸 只是他會造成亢進
01/17 19:44, 38F
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01/17 19:44, 2年前 , 39F
醬油倒一杯下去
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01/17 19:45, 2年前 , 40F
這樣會黑掉 這次煮的是清爽乾淨版白菜滷
01/17 19:45, 40F
推
01/17 19:47, 2年前 , 41F
原來是這樣
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01/17 19:55, 2年前 , 42F
麵筋用罐頭的ㄇ??還是乾的麵筋 罐頭的把湯倒進去??
01/17 19:55, 42F
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01/17 19:56, 2年前 , 43F
家樂福密封包的麵筋 有保存期限
01/17 19:56, 43F
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01/17 19:57, 2年前 , 44F
PS 窩也會做麵筋唷 很簡單
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01/17 19:58, 2年前 , 45F
卯咪哥太賢慧了吧 豪厲害
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01/17 20:04, 2年前 , 46F
很簡單 小麥蛋白粉跟水和勻 靜置半小時後 切小塊拿去炸
01/17 20:04, 46F
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01/17 20:05, 2年前 , 47F
炸到彭起來 就是麵筋了
01/17 20:05, 47F
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01/17 20:37, 2年前 , 48F
餓餓
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01/17 20:43, 2年前 , 49F
對的 我吃完還有點餓餓 可能肉肉不夠多
01/17 20:43, 49F
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