[黑特] 煮哪一道菜才算是廚藝好？

看板Hate作者 (LP哥(LP = Love & Peace))時間4年前 (2021/10/04 17:11), 編輯推噓5(5推 0噓 35→)
留言40則, 14人參與, 4年前最新討論串1/1
桶仔雞嗎？ 感覺只是麻煩但不一定難 而且桶仔雞的雞油很容易燒起來 會把雞給烤焦 還是要威靈頓牛排？ 威靈頓牛排外面要包酥皮，也是滿麻煩的 煮哪一道菜才算是廚藝好？ 補個淦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.124.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hate/M.1633338683.A.CED.html
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蟹黃湯包 加3的
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白爛的聽起來就難
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最簡單的就是最難的 荷包蛋看出一個人的真功夫
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開水白菜
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荷包蛋沒有豬油真的難煎
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炒飯
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蛋炒飯
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推
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大熊貓魔術麻婆豆腐
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飯炒蛋
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炒飯的秘訣好像是飯，煮飯好像要控制水分不能太多
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無米之吹
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炊
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寬油下去飯就沒差了
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炒飯的秘訣是至少要有快速爐
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不然你看外面賣炒飯的，盤底有的還可以看到油在流動咧
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可是我看他們直接點白飯也是很散
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香菜也懂煮麵
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泡麵
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文思豆腐
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推
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蛋炒飯
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豆麵
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文思豆腐 要把豆腐切成豆腐絲，難度太高了
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果然是八大食材最難的
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現在已經有傳說廚具可以用擠ㄉ 不用自己切
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跟小當家一樣 只要有傳說廚具就能輾壓老師傅
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1P兄弟有看過綿羊料理ㄇ?那ㄍ就專門挑戰高難度料理
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廚房菜雞如何挑戰高難度料理 但是現在已經不是菜雞ㄌ
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@goss3367
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王剛和老飯骨都有貼過文思豆腐
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大碗拿鐵的甜點也滿難的XD
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有個老東北美食的比較多家常菜類的
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沒有欸，很少看料理節目
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綿羊料理也不是真ㄉ想看ㄊ怎麼料理
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歐透不能這樣，要專業
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不用不沾鍋煎魚
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推
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煮飯
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曼娜 不用不沾鍋煎魚很簡單ㄚ 油放很多小火慢煎一定行
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油放很少 皮也不破ㄉ就真達人
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