[黑特] 退冰已回收

看板Hate作者 (像永不癒合的固執傷痕)時間5年前 (2019/01/23 19:05), 編輯推噓10(10025)
留言35則, 13人參與, 5年前最新討論串1/1
要怎麼退 才能讓肉都恢復成粉紅色啊 https://i.imgur.com/S3kKHLK.jpg
是很好吃但是顏色... ...雖然煎完都一樣啦 實在超香的 連洗鍋子時都覺得整個油鍋好香 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.123.44 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hate/M.1548241500.A.ACC.html

01/23 19:07, 5年前 , 1F
煎起來有差嗎?OuO
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01/23 19:08, 5年前 , 2F
沒差呀 只是視覺
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01/23 19:14, 5年前 , 3F
首先要買正妹肉
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01/23 19:22, 5年前 , 4F
放在密封袋裡用冷水沖
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01/23 19:23, 5年前 , 5F
有退冰盤啊,又不貴
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01/23 19:24, 5年前 , 6F
冷藏一晚吧
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直接放到鹽水裡
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我有先放冷藏了耶
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01/23 19:26, 5年前 , 9F
你的肉凍傷了
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這是脂肪冷凍氧化變色
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這樣484收到時已經凍傷啦
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阿屁果然很會Q
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01/23 19:29, 5年前 , 14F
照理來說 真空包裝的肉應該不至於有freezer burn啊
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冷凍肉凍傷??
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嗯 又叫做凍燒 freezer burn 你估狗看看啊
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一般冰箱的冷凍溫度太低了吧._.
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阿河不是買了好幾千 =_= 少女果然博學多聞
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之前吃鐵板燒跟主廚聊 說他們有專門冰箱冰和牛
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買了1.26公斤六千多呀QQ
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01/23 19:34, 5年前 , 21F
金小姐在嗎
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金小姐在上面
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01/23 19:37, 5年前 , 23F
洗澡
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01/23 19:39, 5年前 , 24F
這時間怎可能洗澡
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01/23 19:39, 5年前 , 25F
金小姐豈是這麼好捉摸
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01/23 19:40, 5年前 , 26F
金小姐一定又跑去八卦板
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01/23 19:41, 5年前 , 27F
感覺部位有點油
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01/23 19:46, 5年前 , 28F
因為是A5呀 是紐約客
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01/23 19:49, 5年前 , 29F
我都只敢在日本吃這玩意 Q_Q
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01/23 19:55, 5年前 , 30F
免費夕
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01/23 20:20, 5年前 , 31F
我下午洗過了啦 應該半夜才會再洗
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01/23 20:22, 5年前 , 32F
樓上你是誰!???
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01/23 20:28, 5年前 , 33F
想吃沙朗 餓
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01/23 20:33, 5年前 , 34F
河河有玩過低溫烹調嗎
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01/23 20:46, 5年前 , 35F
金屁有人倒你帳號 亂說你洗澡
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文章代碼(AID): #1SI4fShC (Hate)