[徵文] 手作倉鼠專食餅乾
看到置底的徵文公告
雖然有點lag 不過也來po一下我自己試出來的食譜
此食譜是自己手作的健康餅乾(零食)
不知道會不會離題了
以下正文開始.............
材料:
5001磨牙主食3顆
地瓜一小塊(可以換成蘿蔔,蘋果,香蕉等等天然蔬果,不過請先查詢鼠鼠是否可食)
葵瓜子數顆或杏仁片數片(隨你想放多少~也可兩者都準備)
無鹽奶油
低筋麵粉(可有可無)
作法:
1.將5001敲碎成粉末狀
2.將葵瓜子或杏仁片剝殼敲碎
(以上我是用缽搗碎的)
3.地瓜(可先水煮過)切成小小塊,搗成泥狀
4.將1和3充分混合(我是用缽來完成這個動作的~)
5.加入少量的飲用水和麵粉
(這個步驟可有可無,主要是讓餅乾容易成型,
真的要放的話,少量就好,最好是一點一點慢慢加至自己覺得ok的程度)
6.把麵團捏成小小塊的餅乾(給鼠鼠一次的量)
要製成扁平狀喔!才容易烤!
我是直接整塊麵團用桿麵棍壓平,然後用刀子下去切成小小塊的方形
7.均勻灑上葵瓜子或杏仁片碎塊
8.在烤盤上塗上無鹽奶油
9.將半成品小心放到烤盤上,不要讓餅乾黏在一起喔~一小塊一小塊分開烤
10.我沒有大烤箱所以無法控制溫度,小烤箱我是每次1~2分鐘的多次烤(大約2~3次)
每噹一次我就看一下是否ok了,如果一次考太久,是很容易烤焦的
原則就是以低溫下去烤!!
11.完成囉!!冷卻後就可以給寶貝享用了!
以上沒有吃完的要冰冰箱,不然可能會壞掉!因為沒有添加防腐劑嘛~~
*提醒:杏仁片沒有烤過不可以給鼠鼠吃!
其實作法很簡單,只是要點耐心
迷你餅乾不是這麼好做的....
我有空時就會把腦袋拿來思考這些事,記事本上亂畫亂寫一堆想法(作法和材料)
也試出一些手作食譜出來(當然也有失敗滴...),
改天再來分享!(衝畢業專討翻譯中....)
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