[問題]較多人推崇的客家菜
六月底時香港有親戚會帶學生過來新竹參加研討會
我的構想是讓他們體驗台灣各種不同的文化,其中包含了夜市、原住民文化
(台北、烏來)
以及客家文化,而客家文化中最有吸引力的,我想莫過於客家菜了吧
在精華區中我看到了許多美食,不過有許多是家中長輩自己做的..殘念
在旅程中,我會排一天在新竹北埔or內灣遊玩,所以想請版上的人推薦一下
能夠在北埔or內灣店家吃到的客家菜
我自己想到的有兩個,其他的就麻煩大家接力了 謝謝
1.薑絲大腸
2.白斬雞配桔醬 http://0rz.tw/ce2wL
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