[問題]較多人推崇的客家菜

看板Hakka-Dream作者 (夢想逐漸破滅)時間17年前 (2007/04/03 18:21), 編輯推噓6(604)
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六月底時香港有親戚會帶學生過來新竹參加研討會 我的構想是讓他們體驗台灣各種不同的文化,其中包含了夜市、原住民文化 (台北、烏來) 以及客家文化,而客家文化中最有吸引力的,我想莫過於客家菜了吧 在精華區中我看到了許多美食,不過有許多是家中長輩自己做的..殘念 在旅程中,我會排一天在新竹北埔or內灣遊玩,所以想請版上的人推薦一下 能夠在北埔or內灣店家吃到的客家菜 我自己想到的有兩個,其他的就麻煩大家接力了 謝謝 1.薑絲大腸 2.白斬雞配桔醬 http://0rz.tw/ce2wL -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.126.145.12

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客家小炒....
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滷豬腳....
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04/03 20:35, , 3F
炒板條、梅干扣肉、菜脯蛋、鹹豬肉
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04/03 20:45, , 4F
"米其 米巴" 去北埔不要忘記陳記仙草...
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我才想寫,還在想要怎麼打,KentLi, 就打出來了!
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那就甜年糕加酸菜囉!很讚的。但我不知道有沒有人賣這種東西
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04/03 22:12, , 7F
能湊滿一桌菜嗎?
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人數約十來位... 謝謝你們的幫忙,謝謝!
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04/05 18:59, , 9F
客家小炒一定要炒黑山豬的鹹豬肉才好吃.........
04/05 18:59, 9F

04/05 23:32, , 10F
推fntab,也超喜歡年糕+酸菜!
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文章代碼(AID): #164YgPct (Hakka-Dream)