[閒聊] 王心凌中壢尋根用「吃」當線索

看板Hakka-Dream作者sparrowhawk (我是。)時間19年前 (2005/05/17 09:30)推噓3(3推 0噓 1→)

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http://news.chinatimes.com/Chinatimes/newslist/newslist-content/0,3546,110511+112005051600271,00.html 2005.05.16　中國時報王心凌中壢尋根用「吃」當線索趙雅芬/專題報導在偶像劇「天國的嫁衣」當中，王心凌是個窮人家的女孩，雖然家境清寒，卻樂觀看待人生，擁有希望的信念。現實生活中的王心凌，也出生於一個不寬裕的單親家庭，從小她和媽媽相依為命，在媽媽的撫養之下，度過平順而快樂的童年。也因從小看著媽媽的辛苦，王心凌很小就立定志向，要早早賺錢養家，分攤媽媽的重擔。王心凌是道地的客家人，要了解她的童年，我們要從中壢展開行程。在忙碌的通告行程中，王心凌得知有這趟尋根之旅，臉上浮現開心的笑容，她說，她擔心自己小時候的記憶不夠深刻，特別打了電話詢問媽媽，「我有一種要去旅行的感覺，而且還是回到熟悉的家鄉，整個心情好放鬆喔。」跟隨著王心凌一路上雀躍歡唱的好心情，我們的中壢之行，出發啦！瞎子巷、阿婆麵店回味無窮王心凌小學念的是中壢國小，這是一座擁有百年歷史的學校，學校100年校慶的時候，王心凌還特別約了同學返母校，與有榮焉。念書時候的王心凌，印象最深刻的是從學校後門穿過一條「瞎子巷」，有家香味四溢的阿婆麵店，是她童年最回「味」無窮的記憶。「瞎子巷」在中壢市頗有名氣，這條巷弄狹窄短小，但有一整排的瞎子算命攤，讓不少人慕名而來。問王心凌以前有沒有在這算過命，她立刻大笑：「哪有人念小學就在算命的，太誇張了吧。」阿婆麵店在中正路的中興巷內，是家開了53年的知名老店。王心凌說，這家店她從小吃到大，直到現在偶爾回中壢，也是必定光臨的店。「他們的客家粄條又Ｑ又香，湯頭的口味也特別，我在別的地方都吃不到。以前這家店只是小小的，現在擴大經營，連電扇電視都有了。」熱情的店家，看到王心凌的到來，立刻盛情招待，豬頭肉、豬心和一大盤鴨肉全部附送，王心凌笑說：「哇，我第一次在這裡吃這麼多小菜耶，以前媽媽跟我都只叫一碗粄條分著吃，頂多再配一盤豬肉而已。」奔到雜貨店狂掃花生酥糖王心凌瘦得有如紙片人，不過，她食量可不小，回到故鄉也多半是以「吃」來激發記憶的靈感。她說，龍潭的花生糖很有名，中壢的花生糖也不賴哦，為了介紹好吃的花生糖，她趕緊打電話給媽媽，確認從小吃到大的花生糖店家方位，結果，車子停在中壢市中央西路，一家不太起眼的雜貨店。「你確定是這家店嗎？」面對我們提出的疑問，王心凌很篤定的說：「對啊，不要看它小小的店哦，他們應該有批發花生酥糖到各地，因為他們的花生糖真的又香又好吃。」只見王心凌一進店裡，就開始迅速的「搬」一盒又一盒的花生酥糖，準備帶回台北當送人的禮物，連老闆都來不及幫她包裝呢。回母校找老師學弟妹大瘋狂吃著香噴噴的菜包，王心凌一路當著導遊，帶領我們來到她的母校—平興國中，這所國中成立不很久，而王心凌正是第１屆畢業的校友。車子緩緩駛進平興國中大門口，校門口員工聽說王心凌回來探訪母校，立刻開了大門，王心凌看著這位員工，忍不住開口說：「咦？他好像跟我同一屆的，我還記得他喔。」王心凌一進校區，原本寧靜的校園，立刻騷動了起來。一群正準備去開會的副班代們，看到王心凌，完全忘了之前的任務，追在王心凌後面，大叫：「王心凌，好可愛喔！」問她們知不知道王心凌是學姊，她們口氣有些驕傲：「她是我們學校畢業的，很多同學都知道啊。」拜訪母校，王心凌先來到教務處報到，老師們看到王心凌，立刻就認出她來，還熱心的要幫她找當年教導她的老師。王心凌悄悄的說，當初她的班導師，已經不幸過世了，「以前班導師對我很好，我們家種楊桃，也曾經送給老師，他很年輕就走了，我很難過。」在其他老師建議下，王心凌來到操場，認出了她的體育老師，大大的操場，因為王心凌的到來，掀起一陣狂潮，同學們把王心凌團團圍住，還拿起數位相機，熱情的叫著，讓王心凌香汗直流。王心凌說，現在的學弟妹很幸福，因為當年她身為第１屆的學生，操場可是還沒弄好的，「我們以前上體育課，都是走路去中央大學借操場上課，也算是很有趣的回憶。」來到學校，王心凌當然要「巡視」一番，她這一走動，全校都驚動，王心凌不想打擾大家，趕緊進入一班教室，跟著同學一起上數學課。以前她的成績如何？她笑笑說：「普通啦，還可以，我美術表現還不錯。」那數學這一科呢？她眨眨眼沒多說，看來，王心凌從小立定志向要唱歌演戲，就是知道自己的術科比學科要強多了。劉媽媽菜包店獨創心凌菜包客家米食好吃出了名，王心凌從小吃麻糬吃到大，最難忘的就是位於中正路上，全天不打烊的劉媽媽菜包店。說到這家菜包店，中壢人應該無人不知，該店賣的是正統客家米食，所有好吃的菜包、蘿蔔絲包或是艾草粿，都散發著美味的油香，道地的客家麻糬，也拌著甜而不膩的花生粉，香甜可口。王心凌透露，她常常會不由自主的想起劉媽媽菜包的滋味，因此會央求住在龍潭的媽媽到中壢幫她買菜包，之前她常帶菜包去拍戲現場，或是請唱片公司同事吃，大家都大快朵頤，吃得不亦樂乎。「客家菜包料多實在，糯米又很容易有飽實感，所以，我通常吃一個就很滿足啦。」劉媽媽菜包店有龐大的工作團隊，許多婆婆媽媽在店面外展現包菜包的真功夫，她們看到王心凌，開心的直說「大明星來了」，不僅讓王心凌採買的菜包全部「免錢」，還邀她加入包菜包的陣容。「可以嗎？我真的可以包嗎？哇，我可是從小吃這家包子長大的耶，真不可思議。」王心凌受到邀約，也高興的回應，她趕忙去洗手，就笑嘻嘻的展現手藝。不過，人家行家包的菜包有模有樣，快速又有型，王心凌包的菜包，不是食材塞得太多，就是捏得奇型怪狀，最後她乾脆把菜包作成「Honey心型」，笑說是獨創的「心凌菜包」。翻出畢業紀念冊回憶當年第１屆回到教務處道別，教務處的老師們很貼心，找出了王心凌當年的畢業紀念冊，一眼就看出王心凌還是國中生的模樣。「對啦，你就是那個王君如啦，以前就長得很清秀。」老師們你一言，我一語，讓王心凌居然害羞了起來，此時，不僅教務處外擠滿的學生，手拿相機猛拍，就連老師也趁此難得的機會，忙著跟王心凌合影留念。結束母校行，王心凌在大批同學的追逐之下，小跑步上了車子，就在車子要出發之際，王心凌看到一個熟悉的身影，在車外探頭望，那是她當年公民與道德的吳老師，「老師，你要不要上車？」王心凌請老師上了車，在車上兩人熟悉得聊了起來，看得出來，身為這所學校「第１屆」的師生，他們的感情很深厚。「老師，這是我的專輯，送給你當紀念。」王心凌回到學生的角色，恭敬的把CD 送上。「哇，你現在是大明星啦，大家都以你為榮，要加油喔！」老師對著王心凌，充滿鼓勵的話語。回程的路上，夕陽西下的美景映照車窗，王心凌沒有累得闔眼休憩，她忙著用嗲嗲的聲音，跟媽媽通著電話，「媽，我今天有去吃阿婆麵店，還去包了蔡媽媽的菜包，他們都請我吃耶，我還有回學校喔，看到以前的老師…。」這趟返鄉之旅，王心凌的心情，就跟此刻窗外落日一樣，溫暖而美麗。王心凌家鄉美食所在地阿婆麵店中壢市中正路中興巷53號，03-4229114 新忠源食品行花生酥糖中壢市中央西路2號，03-4222960 劉媽媽菜包店中壢市中正路268號，03-4225226 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.36.43

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