[物理] 韓江烤肉
上個禮拜同學會去吃了「韓江烤肉」,
在敦化南路上、靠近市立體育場,從東區走過去有點小遠。
主辦人很用心的K了FOOD版,預約了這家店,
吃得很滿足!整個就是好吃又划算~
版上大家一致推崇的,不外乎是
肉醃的好吃阿~老闆很熱情阿~ 之類的
果不其然,肉真的很好吃,豬牛羊都有,有肉片、小塊肉排、帶骨牛小排,
肉片感覺都有醃過,小塊肉排不會硬,
種類還不少~ 也有火鍋料、一些基本的蔬菜,
跟各式的韓式小菜。
老闆一開始就會先來解說銅盤要怎麼烤,
非常之熱心!重點是,照著老闆講的方法烤,銅盤真的一點都不會焦耶!
老闆你是天使~XD
而且老闆一經過就會一邊碎碎念的把桌上的垃圾掃走~來無影去無蹤,哈。
大致上就是每批烤都要把銅盤放滿,不要讓它乾燒,
盤上沒有東西的時候,一定要關小火,然後記得加水在鍋緣,
如果烤盤中心燒焦了,加水的時候記得不要從中間淋,這樣鍋緣的高湯就會有焦味。
感恩~這樣烤真的很開心耶,
一次可以烤好一大批肉,然後關小火大家慢慢吃,
很悠閒,不會吃的很趕~!
肉片沾醬、包著泡菜或小黃瓜、再配白飯真的是極品XD
由於是同學會大家吃飯講話,所以有些東西沒吃到就是了,
但就我有吃到的副菜部分,豆腐、洋蔥
不論用烤的,或是用鍋緣高湯煮的,都很好吃!(轉圈圈)
餐後有送上桌的拔絲地瓜,很好吃!(流淚)
也有自助式的冰淇淋、芋仔冰可以取用。
價錢:晚餐 299 加一成服務費
評價:五顆星指數可以拿到四點五顆吧!
而且我一直覺得在「發現新台幣」之類的節目上看過老闆
(還是因為老闆有點像老的西城秀樹 ?!XDDDDD)
希望這家店可以長長久久啦! 因為我預計未來還要去吃很多次 XD
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=1654675
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