[轉錄]◇ ZUMA 晚餐吃到飽和平店食記
※ [本文轉錄自 YELLOW0204 信箱]
作者: dummycat (dummycat) 看板: Food
標題: [心得] ZUMA義式加州廚房。^^
時間: Tue Dec 16 19:13:53 2003
上個禮拜四跟一群許久未見面的朋友到ZUMA義式加州廚房聚餐，
豐盛的餐點，美味的甜點，讓我們個個吃撐了肚皮心滿意足的離開。
Zuma在台北市有兩家店，一家在忠孝東路四段，一家在和平東路三段，
兩家店的餐點都是以義大利麵跟焗烤類為主，可是消費模式不太一樣，
忠孝店中、晚餐都是單點形式，和平店的晚餐則是『吃到飽』的消費形式。
和平店提供經濟午餐，下午茶吃到飽，以及晚餐吃到飽，
晚餐的價位一個人399元外加一成服務費，VIP卡有95折折扣。
餐點非常的豐盛，適合一群人聚餐，可以分享不同的美食。
首先是自取式的沙拉bar，除了凱撒沙拉、田園生菜沙拉外，
還有紐澳良烤雞翅、涼拌香菇、墨西哥脆餅等，
沙拉醬則有五種，除了一般的千島醬、凱撒醬之外，
還有義大利油醋，以及另外一種拿來沾麵包也很好吃的蕃茄醬，
不是市面上賣的那種沾薯條的蕃茄醬喔，
是添加了洋蔥等蔬菜，切成碎碎的扮在一起的顆粒蕃茄醬汁。
濃湯有兩種，一種是以奶油為底的濃湯，一種是蔬菜湯。
接著呢，Menu上的任何餐點，除了主菜的排餐類限點一次外，
其餘的開胃菜、義大利麵、焗烤類、甜點、飲料，都可以無限續點喔。 ^^
唯一例外的是開胃菜中的煙燻鮭魚和焗烤淡菜只能夠限點兩次喔，
煙燻鮭魚搭配橄欖及檸檬，口感滿細膩的，焗烤淡菜是蠔類。
此外，炸薯條、炸洋蔥圈、炸花枝圈、拼盤等，都是屬於開胃菜，
他的薯條非常好吃，不輸給Ranch 1 帶皮下去炸的薯條喔，
我們五個人從七點吃到十點，到最後什麼都吃不下了，
還是加點了一籃的薯條，邊聊天邊啃，不知不覺竟吃光了呢。
還有呀，他用來沾薯條的蕃茄醬口感偏甜，沒有可果美蕃茄醬那麼酸。
主菜的部份有三種，蕃茄燴石斑、牛排及羊排，羊排很乾，不推薦，
牛排還可以，算是薄片，不要那麼熟也許會更好吃吧，
至於蕃茄燴石斑真的很棒喔，魚肉超軟超細膩，sauce更襯托出魚的鮮甜，
配菜的馬鈴薯泥添加了cheese，有股特別的風味，挺好吃的喔。
主菜的份量不多，不用擔心吃完主菜就吃不下其他美味的食物嚕。
接下來呢，就是重頭戲的義大利麵囉，他有十幾種口味的義大利麵，
蒜香蛤蜊搭配天使髮細麵更能顯現出蒜味，喜歡吃辣的可以試試辣味海鮮麵。
比較特別的是，這裡的義大利麵除了可以選擇喜歡的sauce跟配料外，
還可以自己選取喜歡的麵來搭配喔，不同的口味搭配不同的麵條，
除了一般的直麵外，還有小寬麵、螺旋麵、天使髮細麵等等。
麵很Q，配料也給得很多，算是平價義大利麵中相當棒的，
建議一群人點兩種不同口味的麵share，否則可能會吃不下喔。
醬汁與麵條的組合方式不同，搭配出來的口感也會不同喔。
強烈推薦蒜香蛤蜊搭配天使髮細麵，以及辣味海鮮搭配小寬麵，
其他義大利麵都不太好吃，尤其是以青醬為底的麵，吃了會想扁人。：P
忘了提，他還有現烤的法國麵包，可以自己切，無限供應，
抹點奶油或者油醋，滿棒的，單吃口感也不錯，
我在忠孝店單點義大利麵時還可以啃上半條麵包呢。：P
再來呢，他的焗烤類有地中海海鮮焗飯、匈牙利焗烤雞肉販、焗烤千層麵等，
海鮮焗飯的味道相當濃郁，海鮮配料給得相當豐富，醬汁充分的融入飯中，
如果你喜歡西門町的『小窩』的焗烤類，你一定也會喜歡ZUMA的焗烤。
有些店家的焗烤飯是飯，只有上面一層薄薄的焗烤，味道根本沒有融合在一起。
另外呢，還有義式烤雞跟多種口味的PIZZA，烤雞滿乾的，不推薦，
夏威夷pizza還滿好吃的，鳳梨配上培根，喜歡PIZZA的可以試試看。
比較特別的是墨西哥雞肉餅，有點點辣，外頭是烤薄餅，裡頭是雞肉跟辣橄欖。
沒有吃過墨西哥雞肉餅的一定要點來吃吃看喔。比較建議四個人用餐時才點。
最後呢，他的甜點除了多種口味的慕司、蛋糕外，比較特別的還有西谷米布丁，
義式焦糖布丁很棒，不過不一定天天有，水果凍跟抹茶凍也都還不錯，
提拉米蘇跟櫻桃慕司有淡淡的酒香，大理石起士蛋糕相當濃郁，我吃了兩個喔。^^
甜點一次可以選兩種，吃完了還可以再去拿，如果人數多可以每種拿一個分食，
先試吃看看，再去拿取自己喜歡的，才不會拿了一堆回來不想吃造成浪費喔。
對了，飲料部份，一開始waiter會問你要冰的還是熱的，冰的熱的是固定的，
但是飲料種類可以替換，比如說冰的柳橙汁可以續杯時可以改點冰的雪碧，
熱的蘋果茶續杯時可以改點熱的奶茶，但是不能冰可樂改熱紅茶，懂了嗎?
我跟我老公去吃的話都是一個人點熱的，一個人點冰的，這樣可以交替喝。^^
以這樣的價位來說，一個人399元，可以吃到的東西真的很多，
而且呀~~~他的蒜香蛤蜊天使髮細麵跟薯條真的挺棒的，
喜歡義大利麵跟焗烤類的朋友可以去試試看喔。^^
不過建議四個人以上才到和平店吃到飽，
大家share，可以吃到比較多種的菜色。
如果只有情侶兩個人，除非你們很會吃，
要不然主菜跟一盤義大利麵下肚，恐怕就吃不下嚕。
一個人只吃一片pizza，跟一個人自己啃掉一半pizza比起來，
當然是一群人共享時美味多了，還可以點兩種口味大家share。
還有呀，他的服務真的沒話說，收盤滿快速的，餐點也送的滿迅速，
服務生還會問你滿不滿意菜色，有沒有什麼不周到的地方之類的。
忠孝店我去過三次，和平店我去過兩次，感覺都滿好的，
大抵上來講食物相當美味，服務態度也很不錯，
唯一小小的遺憾是後來要結帳的時候有點小小的不愉快，
因為呀，ZUMA的網站只要加入會員就可以享有一次95折的優惠，
可是結帳的時候那位先生偏偏說：『你要列印來才可以喔。』
ZUMA網站上所秀出的是以下這行字：
『 只要加入會員，三日後您即可至忠孝或和平店說明您的姓名及會員編號，
即可獲得一次95折優待喔! 』
並沒有強調要列印出來給櫃臺人員看，我第一次去和平店用餐時，
報上了自己的會員編號，很順利的打了95折的優惠，
可是第二次跟朋友聚餐時，用的是老公的會員編號，卻受到奚落。
櫃臺那位劉家銘先生一直強調：
『這是我們老闆規定的，有本事你去跟他說啊，
反正我已經不做了，你要說就去說呀。 』
原來不做了，要離職了，態度就可以這麼囂張喔，呵呵。
唉唉，難得有家餐點不錯，服務也不錯的好店，真是一顆老鼠屎壞了一鍋粥呀。
話說回來，網頁上的95折優惠並沒有註明一定要列印，
不是只要抄下會員編號就可以了嗎，這算不算是不實廣告呀。
為了區區0.5折，20元，賠上自己的商譽，ZUMA的老闆可能會捶胸頓足吧。：P
不過後來都是拿VIP卡消費，朋友直接報我的卡號，也都有95折優惠。
消費滿500元可以集一點，集滿十點就可以換一張VUP卡，
或是當天消費滿5000元，就可以換一張VIP卡或八吋蛋糕一個。^^
ZUMA義式加州廚房的地址及電話如下：
和平店：台北市和平東路三段75號(梅花戲院旁邊) 23786747
忠孝店：台北市忠孝東路四段170巷6弄14號 87730862
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◆ From: 210.85.229.22
推
推 61.230.110.33 12/16,
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推140.112.252.125 12/16,
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推 210.85.229.22 12/17,
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作者: lunachou (CATTY) 看板: Food
標題: Re: [心得] ZUMA義式加州廚房。^^
時間: Wed Dec 17 01:13:46 2003
可是有些跟下午茶是重複的
所以不喜歡ZUMA下午茶的話
可能去吃晚餐不划算
況且一盤義大利麵女生一吃就飽了
其他也吃不了多少
可能會白花錢
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作者: dummycat (dummycat) 看板: Food
標題: Re: [心得] ZUMA義式加州廚房。^^
時間: Wed Dec 17 03:19:04 2003
晚餐的東西比下午茶多很多喔，選擇性較大。^^
比如晚餐的沙拉吧會增加一些現成的熟食，
紐澳良烤雞翅、炒蘑菇、玉米派之類的，
約六、七盤熟食，不僅僅只有生菜沙拉喔。^^
下午茶可以選擇的義大利麵只有兩種，其他多半是甜點，
晚餐的話，只要你吃得下，menu上的餐點都可以點喔。
建議四個人以上去吃，會比較划算，
可以吃到的餐點種類也比較多。
如果只有兩個人，倒不如單點，
單點的話建議去忠孝店，氣氛比較好。^^
第一次去吃的時候，只有我跟老公兩個人，
一人一大盤義大利麵已經半飽，
想點地中海海鮮焗飯又怕吃不完。
看著menu上一大堆食物只能乾瞪眼。：P
第二次跟一群朋友去吃，也是晚餐，
望著整桌子滿滿的食物，好幸福喔，
上次想吃卻沒吃到的全部給他吃回來。^^
不過要注意喔，他的義大利麵不是每種都好吃，
我在原文有提到幾種搭配方式，是比較ok的，
但是也有吃了會想扁人的麵，有一次去吃中餐，
點了青醬類的，九層塔味道很重，很乾，滿難吃的。
在原文中沒有提到的是冰的柳橙原汁，
如果你沒有特別跟服務生說，一般都會加水稀釋，
不過我都是到櫃檯請他直接倒給我，
不要加水稀釋，也不要加冰塊。
和平店的座位其實滿小的，上次六個人去吃中餐，
好擠，桌上的餐盤滿到幾乎沒有空間了。
它有劃分吸煙區跟非吸煙區，訂位時可以先註明。^^
也許是我們這一群人很會吃，吃得又多，
所以399的價位對我們而言挺划算的，
不過要是食量小的女生，大概吃不到幾樣吧。：P
如果你不喜歡他的下午茶，大概也不會喜歡他的晚餐吧，
因為晚餐只多了主餐的排餐，焗飯、焗麵跟烤雞，
其他會讓你想點的大概也只有煙燻鮭魚、炸薯條跟洋蔥圈，
可是你不太可能吃完一盤義大利麵，再吃一盤焗飯，
然後啃掉半隻烤雞，再點上一個墨西哥雞肉餅和pizza。
（如果以我的食量就有可能。我午餐可以吃兩個便當。：P）
除非你們也是一群人去吃，每項食物只吃個幾口嚐鮮。
否則單吃一盤義大利麵，再加點幾項配菜、甜點，
就要399元，又好像沒吃到什麼，實在很划不來喔。
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◆ From: 210.85.229.22
※ 編輯: dummycat 來自: 210.85.229.22 (12/17 03:35)
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推 210.59.146.10 12/17,
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推 202.178.205.34 12/17,
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作者: dummycat (dummycat) 看板: Food
標題: Re: [心得] ZUMA義式加州廚房。^^
時間: Thu Dec 18 11:52:20 2003
必點的東西：
主菜：蕃茄燴石斑
蒜香蛤蜊配天使髮細麵（一定要搭配天使髮細麵才好吃喔^^）
辣味海鮮麵搭小寬麵或自己喜歡的麵（海鮮料很豐富）
地中海海鮮焗飯
墨西哥雞肉餅(有辣橄欖，會有點辣喔）
夏威夷披薩(建議四人以上才點，註明要小份的。有兩種size。）
薯條
（有綜合拼盤跟單點薯條，可以先點一份綜合拼盤，再加點薯條）
(薯條要上來的時候馬上吃，熱呼呼的最棒了，冷掉會有油脂味。）
(綜合拼盤裡頭的洋蔥圈跟花枝圈還不錯，但是炸魚類不好吃。)
《薯條建議義大利麵跟主菜吃完再點，要不然等主菜吃完薯條也冷的差不多了》
淡菜類：煙燻鮭魚跟焗烤蠔類（限點兩次）
甜點類：大理石起士蛋糕、焦糖布丁
其他：菜單上你看順眼的食物，就算不好吃也只被騙這麼一次。：P
不建議點的東西：
青醬類的義大利麵（我覺得的他的九層塔味很重，不是羅勒）
任何醬類搭配直麵（重點在那個直麵的口感，不很好）
烤雞（除非你們人數夠多，一人分食一點）
pizza（兩個人千萬別點pizza，他是上來一整個，不是單片）
紐澳良雞翅（不特別，像BBQ口味）
主菜：羊排很乾，不好吃。牛排好一點，但也不太好吃。
飲料：冷飲如果不加冰塊，給的是小杯子，加冰塊給的是大杯子
甜點：水蜜桃凍
各人喜好：
焗麵：鮪魚千層麵（朋友說好吃，我覺得還可以）
甜點：西谷米布丁（很特別）
我們一群人（6個）去吃的作法都是每人一份蕃茄燴石斑，
然後點兩盤義大利麵分食，醬子吃到的份量不多，
再加點墨西哥雞肉餅、pizza，一人一片（他會切成六或八等分）。
一開始會有小盤子給你吃沙拉吧用，但是盤子只會給一遍，重複使用，
我們的作法都是義大利麵上來之前，請侍者收走沙拉盤，
更換新的瓷盤以便等會share義大利麵，更換瓷盤味道才不會混在一起。^^
如果還吃得下，除了焗烤類、淡菜類跟薯條，我們還會再加點一輪義大利麵，
第二遍的蒜香蛤蜊一樣搭配天使髮細麵，不過會要求蒜味重一點。
至於薯條，通常會單點，至少啃掉兩籃。（他是用小竹籃子裝）^^
如果是跟第一次去ZUMA用餐的朋友聚餐，
主菜類我們會"犧牲"兩個人點牛排跟羊排，
因為各人喜好不同，不見得每個人都覺得羊排難吃，
而且，就算是難吃，到底有多難吃也得他自己吃了才知道。：P
不過雖然有點小惡劣的犧牲朋友，我會把蕃茄燴石班分一半給他啦。^^
醬子他就可以吃到兩種主菜，相互比較一下，下回就知道自己該點什麼。^^
至於『必點』跟『不要點』，其實也沒個絕對，
搞不好我覺得很難吃的東西，你覺得很好吃呢。
就算第一次點到了不太想吃的東西，一群人share也只吃到一點點，
甚至你真的不想碰，也可以麻煩服務生撤走，口氣委婉一點服務生都樂意收走。
重點是這家店比較適合4-6個朋友聚餐，超過6個會很擠，
如果是兩個人用餐，挺划不來的，倒不如去忠孝店單點義大利麵。^^
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◆ From: 210.85.229.22
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作者: loveys (早已學會凡事不強求了) 看板: Food
標題: 求救..要小慶祝的《Zuma食後報告》
時間: Sun Jan 11 10:41:49 2004
線上推薦zuma，由於時間緊迫我就查詢了zuma的資料跟評價後，
覺得大致上大家的推薦都是很ok，所以就馬上訂位了。
我們是訂六點的位，有早到，到的時候店內都沒人..
我們是最早到的!! (但後來約七點左右就滿了，服務生超忙)
電話訂位的時候她就有跟我們說是399吃到飽，
我們去的時候..因為是第一次去，所以的確有點被menu弄得眼花撩亂
而服務生是帶了我們坐下之後就跑了@_@ (不過應該也是不想我們尷尬吧)
後來我們請他解說之後，主要點菜方式如下:
濃湯、沙拉吧在前面自取
開胃菜的前三樣也是在前面自取
其他的開胃菜是用點的，
煙燻鮭魚限點兩次、焗淡菜限點兩次、意式飯團限點一次
pizza約五種口味，就是平常那幾種，但是滿好吃的。
義大利麵是醬汁跟麵條可以自己搭配
因為太多種類了記不起來 (基本上都很好吃)
主菜有四種
牛排、芥茉xx羊排、魚排是每人限點一份
xx烤半雞無限
飲料是在主菜的下面兩排字，基本上就是一開始點熱飲、之後就是喝熱飲(反之亦同)
喔，還有海鮮鍋，要三個人以上才可以點。
我們四個女生吃了一堆東西有：
沙拉吧
濃湯
奶油培根羅勒+墨魚麵
奶油香蒜類+貝殼麵條
重乳酪起司天使髮麵
奶油xx類+螺旋麵條
意式烤半雞兩份(一份4隻)
義大利式飯團
焗淡菜
pizza夏威夷口味
酥炸拼盤(薯條洋蔥圈花枝圈等等)
焗烤茄子
焗烤義大利海鮮飯
一人兩個甜點(茶凍果凍或蛋糕)
三個牛排一個羊排
麵包(奶油自己塗)
奶茶、蘋果茶、鮮桔茶
墨西哥雞肉餅
義大利海鮮鍋
沒有照順序，目前只有想到這些。
因為好不好吃見仁見智，就不多說了，
但是基本上我們都很滿意這次大家的推薦，非常感謝！
而且服務生態度也都很好，值得推薦。
飲料方面要續杯要拿去櫃檯，他們還會把茶杯沖一沖再加喔。
她們都是一直喝奶茶，
我個人沒喝奶茶，一直喝蘋果茶，她們說喝起來像蘋果醋就是了。
而這次東西我們都有吃完九成八，沒有浪費喔。
喔對了，海鮮鍋也很好吃，湯很好喝喔。
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這一張是義大利烤飯團、螺旋麵、義大利烤雞(開胃菜項內的)、拼盤、貝殼麵、
重乳酪起司天使髮麵、煙燻鮭魚(看不太到了)
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=loveys&b=1&f=1073785644.jpg
這是我找到照到最多菜的一張了
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※ 編輯: loveys 來自: 202.178.160.101 (01/11 11:09)
推
推 210.68.108.81 01/11,
推 210.68.108.81 01/11
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作者: EmmaC (旅行的意義) 看板: Food
標題: [心得] about ZUMA~
時間: Sun Feb 8 14:26:59 2004
今天是我們畢業後的第一次聚餐，剛開始我們決定要去吃義式料理的時候
我朋友就向我推薦和平店的ZUMA，於是我就上PTT來詢問一些大大的意見
也到精華區看了很多關於ZUMA的文章，發現每個人對於ZUMA的印象差別真的很大
所以我也猶豫了一下到底要不要去吃ZUMA!
當我把我收集的資料給了去聚餐的朋友看之後
她們都沒什麼意見，於是還是決定了地點就是和平店的ZUMA~
今天去了以後發現其實ZUMA並沒有像板上一些文章PO的這麼難吃
如果真的要從中挑毛病的話，我想只有他的冷盤（sala bar）我不太能接受
可是我想大概是義式的調理方法還有義式醬汁的關係。
所以竟然是我們自己決定要去吃義式料理的~就算吃不習慣也不能去批評它東西不好吃吧!
另外它店裡的東西(吃到飽專區)我們幾乎都點了~
我覺得它的義大利麵比我在外面吃的一客180以上的好吃多了
因為它的白醬意大利麵不會讓我吃了一兩口就不想吃
而紅醬義大利麵也不會太鹹~或讓我覺得只是在吃番茄醬
總之我覺得都剛剛好，尤其是它的泰式辣醬義大利麵~
（我忘了它的全名^^，只記得有泰式兩個字，呵...^^)
因為很少吃到辣的意大利麵所以覺得特別好吃又夠味阿!!!
還有它的燻鮭魚也超好吃的...沒想到還有燻鮭魚可以吃真是高興ㄚ^^
還有它的蔬菜PIZZA也很好吃的~(不像一般PIZZA店的口味)
千層麵也很推薦唷^0^
但是如果吃不習慣白醬的話它的焗烤飯是不推薦的，如果真的想吃吃看可以加一點
蕃茄醬，會比較好吃喔！(尤其是重口味的人)
再來就是它的蛋糕了，吃到飽的蛋糕有１０幾種，因為點心是最後吃的，
所以到後來我已經太撐了，只吃了兩種的蛋糕，我吃的是抹茶紅豆，和奧利歐派!
我覺得有點小甜~可是份量很夠，雖然它切的很小塊但一次就可以拿兩塊~
所以我只吃了兩塊就宣告不行了~我朋友還一直吃~~~真是佩服ㄚ~
另外就是她們的服務態度了，剛開始打電話去訂位的時候，我就問了小姐粉多的問題
因為在精華區中我看到有些人說她們的服務態度不好，所以打電話去的時候還有點怕怕的
但是小姐都很有耐心的解答我的問題（我的問題還不少ㄝ）~
今天去了以後我也覺得其他的店員的態度都很好，因為我們是聚餐所以難免都還蠻吵的
也有點怕去影響到其他的客人，但我注意到有一位店員的臉蠻臭的，但我想應該不是
我們吵的關係，後來我去結帳的時候剛好就是她幫我結的帳，她對我的態度也很好，
所以我想會覺得她臉臭大概是因為工作累的關係吧~想想自己工作的時候難免也會有心情
不好的時候ㄚ~難免也會擺個臉給別人看~想想就覺得沒什麼了...
還有一點讓我覺得驚訝的是，記得在精華區的時候有看到它的一項規定，
就是當你決定要吃點心的時候就沒辦法在點其他的東西，只能吃點心~
但當我們的桌上全都擺滿蛋糕的時候，竟然有位服務生跑來問我們說
還需不需要加點什麼東西，真是驚訝ㄚ~還是說是我看錯了呢~~~呵呵^^
不過真的覺得很棒ㄝ~~~(雖然我們並沒有加點什麼了...)
總之~我覺得不管是什麼樣的食物都要自己去嘗試過之後才知道是否合自己的口味
如果只是聽別人說難吃就不去嘗試的話那就太可惜了^^
如果你只是想吃不錯的義式料理(不要求高級)，我覺得ZUMA是個不錯的選擇。
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◆ From: 218.166.65.61
推
推 61.230.14.156 02/08,
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推
推 61.223.34.13 02/08,
推 61.223.34.13 02/08
推
推 61.229.76.24 02/09,
推 61.229.76.24 02/09
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作者: CKStanley (牽手去) 看板: Food
標題: ZUMA和平店
時間: Mon Mar 8 01:45:48 2004
為何我要特別著名是和平店呢
因為只有和平店有吃到飽
我們是選擇399(加一成)吃到飽的樣式
(其實好像大家都選這種)
湯 沙拉 辣雞翅 德國泡菜 地瓜條 菇類 像洋芋片的東西 特製烤麵包.............
都是自取讓人吃到爽的
點菜式點到爽的有
開胃菜類 pizza類 焗烤類 PASTA類 主菜類 飲料類
不過有些特定的東西
規定一人只能點1或2次
其他都是讓你點到爽的
而蛋糕則是自己去櫥窗前選
自助式的東西
我要推特製烤麵包跟像洋芋片的東西
烤麵包很好吃 (這是給你自己切的)
不過怕佔胃的空間 不敢吃太多
開胃菜類
我們點了
酥炸拼盤 很普通的薯條 魚柳 洋蔥圈
焗淡菜 原來淡菜是像九孔那樣的東西 我不敢吃所以就沒吃啦
燻鮭魚 跟一般的燻鮭魚一樣 沒啥特別
義式飯糰 外面炸的酥酥的 很像陶板屋的炸飯團 但陶板屋比較好吃
PIZZA類
我們只點兩種
夏威夷 沒有吃到
燻辣雞肉 有點辣 餅皮烤的有點焦 沒想像中好吃 料不多
焗烤類有一人點
焗雞肉飯 沒吃到 但聞起來頗香 起司味不重吧
主菜類
只有三種 一人只能點一種
牛排 沒吃到 但學弟說不錯吃
豬排 很香 我覺得很好吃
魚排 後悔點這個 上的很慢 吃起來也不怎樣
另外他主菜還包括烤雞(一人限點一次)
可是送上來的時候明明是雞翅-.- 有種被騙的感覺
pasta類
我覺得是最特別的吧
這裡是醬料跟麵的種類任意讓你搭配
醬料是以奶油 橄欖油 番茄醬為主 再細分成三十多種
而麵類有八種之多
義大利麵 墨汁麵 小寬麵 細扁麵 尖管麵 天使髮麵 中螺旋麵 貝殼麵
我們就這樣隨便亂搭配
點了12.3盤吧
我覺得都蠻好吃的
所以這裡非常適合很愛吃pasta的人來吃
飲料方面
有綠茶 桔茶 柳橙汁 咖啡 奶茶..................有冰有熱
喝完了可以自己拿去櫃檯續杯
(點冰的話 第一杯最好先點綠茶 因為杯子比其他茶類來的大)
可是點了冰的 續杯都只能續冰的
點了熱的 續杯也是只能續熱的
甜點方面
有將近十種吧
黑森林 起司蛋糕 提拉米蘇 香蕉巧克力 香草天空 三色塔 布丁 果凍..........
我首推香蕉巧克力 真的很好吃
黑森林則是普普
三色塔也不錯吃
我好像只吃了這三種 但吃了不少塊
總結一下
這裡的裝潢還不錯 走復古風 牆上有很多西洋老歌黑膠唱片
可是座位不是很好 略嫌窄小了一點
他的門面也很普通
是屬於那種 走過去你不會多加注意的店
以食物來說 399我覺得還算值得啦
我還問櫃檯 為何只有和平店有吃到飽 忠孝店沒有
原來是因為這裡店面位置不好 所以只好用吃到飽來吸引人
若忠孝店也用吃到飽 他們絕對會不划算
忠孝店的pasta套餐大約是350到400吧 肉排類會更貴
所以感覺來和平店會比較划算喔
我覺得這家是值得推薦的店^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.50.14
推
推 218.167.36.44 03/08,
推 218.167.36.44 03/08
推
推 140.122.217.24 03/08,
推 140.122.217.24 03/08
推
推 61.230.59.33 03/08,
推 61.230.59.33 03/08
推
推 140.119.73.92 03/08,
推 140.119.73.92 03/08
推
推 140.122.215.48 03/08,
推 140.122.215.48 03/08
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作者: sweetshops (煩死人了~"~) 看板: Food
標題: Re: ZUMA和平店
時間: Thu Mar 11 07:02:09 2004
@@~不知道是我貪喝還是怎樣....我覺得他們家飲料一點都不大杯
特別是熱飲...就是一般的咖啡杯...
檸檬汁的杯子也不大...就像一般簡餐店付紅茶的杯ꐊ我覺得蠻普通的...不會大杯...以檸檬汁的杯子來說..我目測不到500cc
冰蘋果茶的杯子大概500c.c吧..
老實說我也不是很推薦這家店...是我不會再走進去的店
湯很鹹...雖然做的還蠻香的...但因為好鹹..所以也沒什麼續碗
沙拉普通..的確是有4種醬可以選..但菜的種類很少..看起來也不是很新鮮
麵包ok...還不錯..但是我不會很愛吃麵包@@~純屬個人口味
義大利.沒什麼料...但是青醬的還不錯吃...^^~這盤還好
最讓人失望的是....他滴甜點不精緻
一共大概10樣吧...我們7個人去吃...大家只有覺得oreo奶酪好吃
服務態度是不會很差...
但我覺得沒到特別提出來說親切的程度@@~
會選擇去吃zuma也是看了很多版友推薦
但其實我們7個人一直覺得好渴..因為東西很鹹
偏偏飲料我個人認為不大杯XD
我們前前後後一直請服務生加開水...
(一個提外話)..他們地板真滴好滑..大家請小心@@|||
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作者: playgum (狗鼻) 看板: Food
標題: zuma
時間: Thu Mar 18 19:39:16 2004
我大概 下午5:10進去的吧
站了一下
還是我自己開口問店員
不然店員會不會就不搭裡我們了呢?!?!
我問現在可以吃晚餐嗎
他說 晚餐5:30開始 現在不行
真是有點小失望加不爽
還聽到在櫃檯結帳的顧客說
阿你們不會先叫客人進來坐
不然不是損失客人了嗎
我在心理想 對阿
他說的真對阿!!
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作者: xyxyx2 (唉)
標題: [心得] Zuma意式加州廚房食記
時間: Mon Aug 2 09:24:56 2004
ZUMA 茹瑪意式加州廚房
和平店
ADD:北市和平東路三段75號
TEL:(02)2378-6747
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昨天是我生日
晚上媽媽請全家人去Zuma意式加州廚房吃晚餐
我們是去和平店 才有提供吃到飽
這家餐廳真的不錯喔
晚餐一個人399吃到飽 菜單上的東西都可以點
也有沙拉吧跟蛋糕 飲料可續杯
每個人還可以選石斑魚排或豬排一種主菜
我們一開始就點了一盤酥炸拼盤
有洋蔥圈、墨魚圈、薯條
很好吃 我暗下決心臨走前要再點一盤洋蔥圈
我們點了兩盤義大利麵
他們最有名的的義大利麵 麵條和醬料都可以任選任配
我們點了蒜味蛤蜊天使髮麵和重乳酪起司小寬麵
天使髮麵真的好吃
至於另外一種 下次不要選重乳酪起司醬啦 除了醬以外又沒有料
偷偷瞄到別桌的義大利麵料好豐富喔
暗下決心臨走前至少還要再點一盤
主菜我和媽媽選石斑魚排 其他四人選豬排
魚排真的好吃 魚肉很嫩 佐著蕃茄和一些蔬菜
還有洋芋泥作襯底 真的很好吃很好吃~~
豬排我覺得還好 不太嫩
果真板友說的話還是要聽
另外我們還點了兩盤煙燻鮭魚、兩盤焗淡菜(就是焗大蛤蜊)、
一盤酥炸乳酪條(會牽絲喔)、很多碗焗烤玉米糕(好吃!!但名字不太記得@@)....
雞翅我沒吃 不予置評
後來又點了夏威夷pizza、墨西哥雞肉捲、焗地中海海鮮飯
海鮮焗飯的料很多，不過到這裡根本是個吃不下...
雖然明明就飽到不行了 甜點還是一定要吃一下的啊
我吃到了乳酪慕司、香橙布丁派、提拉米酥、粟米布丁、乳酪蛋糕
其中我覺得香橙布丁派和粟米布丁真的很好吃
我妹覺得提拉米酥和乳酪蛋糕也很好吃
還有我一定要說的一點是
他們的義式手工麵包 真的很讚
尤其是剛出爐的微熱的麵包
外表酥酥的，裡面的麵包體溫暖且有咬勁
真的很讚!!少見的好吃麵包
最後真的是飽到不行了
所以原先設想要再點的洋蔥圈和義大利麵只好放棄
總之 這真是一家不錯的餐廳
點了那麼多種還沒有吃到一種不好吃的
一個人399真的很划算 特別是一群人食量很大的話
而且晚餐的話可以坐很久 可以從5:30~10:00
可以邊聊邊吃 不像吃buffet像搶食一樣那麼有壓力
不過我們是八點多就離開了啦 (我們從五點半多開始吃的)
因為實在是很飽了 我飽到肚子都快爆炸了
真的是很滿足的一餐
下次有機會還可以再去喔~~特別要點其他不同口味的義大利麵 *^^*
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作者: iambeauty (美美的就開心~~~) 看板: Food
標題: [抱怨] ZUMA之失望食記
時間: Tue Aug 24 13:08:30 2004
上週五在縣民廣場看完中日棒球大戰後
晚上回台北吃我垂涎已久的ZUMA
精華區上說和平店的晚餐選擇相當多
讓我心動已久~~~
當天晚上一進餐廳
在門口等了一下，發現沒人理我們
旁邊一位服務生站在旁邊，也沒動靜
我便問他說，我們要自己找位置坐嗎?
他才帶我們走向不到十步距離，一處在廚房旁的兩人座位
我朋友不想坐在廚房旁，便問他裡頭還有別的位置嗎?
(我朋友已瞄到裡頭有空位)
沒想到，服務生看都不看，就說沒有，接著就走掉了...
我朋友乾脆自己走進去看，便請另一位服務生幫我們帶位
一坐下來，我先問，營業時間到幾點
因為晚餐是吃到飽的方式，這時已7:50，所以我們怕吃不了多久，不划算
服務生說營業到十點，於是我跟我朋友便放心的看menu
過了一陣子，服務生才來點菜
一開始我覺得，menu上東西好多，感覺很開心
沒想到，很多東西只能限點一次或二次
例如，只有二種選擇的主菜只能點一次
開胃菜中，有三樣限點二次，其餘的是採取端出來，一桌桌提供的方式
第一次我們點了一個義大利麵、二個主菜、一個焗烤，那三樣限點二次的開胃菜
及一樣pizza，便走向沙拉bar拿食物
結果我發現，幾乎沒啥東西了，有三、四盤是完全空的
於是，我拿了一點沙拉，及一個像玉米餅的東西，一點磨姑，還有濃湯
再來，就是不滿的開始
等我們吃完這些沙拉bar的東西，剛才點的食物才姍姍來遲
主菜及開胃菜最先來，但份量真的好少
尤其是開胃菜，一人一個，例如:起士捲，一人一個;淡菜，也是一個一個
等了十分鐘後，發現pizza、義大利麵、焗烤都還沒來
在好餓的情況下，我們決定先加點，這時發現，根本沒啥好點了
因為比較快、比較好吃的東西都不能再點了
更扯的是，服務生說那時隨桌供應的薯條、墨西哥餅、烤雞腿...我們一樣都沒吃到
而在我們第一次點菜時，服務生說已在炸的薯條，根本不見蹤影
於是，我們再加點一個義大利麵、一個焗飯、淡菜
服務生說會幫我們催菜
剛點完沒多久，8:40左右，一位女服務生說，最後只能再加點一次了
我當場三條線，不會吧?!
我朋友早就不開心了，連我也想生氣了!!!
我說:不好意思，不是營業到10點嗎?
她說:只能再點一次
(我真的很生氣，心想，那進門時，為何都沒告訴我們呢?還說營業到10點)
我又說:我們很多東西都還沒吃到，連隨桌供應的東西一樣也沒看到
她說:那你想要點什麼，我另外幫你準備，也幫你催菜
(進餐廳後，她是唯一一個有禮貌的服務生，且老實)
最後，終於點過的東西都來了
但我最愛吃的pizza，竟然是一人一小塊而已
而千層麵更扯，完全沒料，起士跟麵是分開的，起士在旁邊，麵在中間，完全是乾麵
墨西哥餅也是一人一個，小小的，冷冷的，幾乎沒包東西
而義大利麵相當台式，也沒啥料
烤雞腿也是冷的
而最讓我期待的薯條，最後才來
但我朋友說，跟他進門時，看到別人吃的是不一樣的
服務生端來的是像鹹酥雞賣的，細細的那種，但別人吃的是厚的那種
而且油到不像話，油光閃閃，鹽像不用錢的一樣
再補充一點，沙拉bar裡的濃湯，拿來時，就是溫的，沒想到冷掉後，變酸的
而大家稱讚的麵包，也只有一種，像白麵包一樣，沒味道，也沒包東西
只有起士讓你沾，重點是，麵包一點都沒口感
這樣的東西，這樣的價位 $399+10%
一點都不值得，還有被騙的感覺，因為沒一開始就告知我們晚後點餐的時間
就我以前打工的經驗，客人在快結束點餐時進門，服務生是要主動告知的
更何況我還問過他，可以吃到幾點呢!
menu上，比較好吃的東西，又只能點一、二次，數量又是一人一個
食物又冷冷的，口感又不好
花這樣的樣，我寧可去吃春喜的燒肉
PS.二個禮拜前才請朋友去吃春喜
以上均屬個人意見，請多指教
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