[問野] 蛤蠣的粵語

看板HKMCantonese作者 (kimi)時間10年前 (2013/12/09 21:59), 編輯推噓3(3推 0噓 8→)
留言11則, 8人參與, 最新討論串1/1
想問蛤蠣的粵語怎麼說? (不是蠔那種) 忽然又想問九孔和海瓜子的說法, 印象中海瓜子好像是直翻? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.68.95
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蜆？
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推
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可以順便問 蚵仔煎 嗎?
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推
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花甲
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一樓三樓都有聽過~想起來了~謝啦!
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蚵仔煎是蠔餅, 不過潮州做法和台灣略有不同
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推
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蚵仔煎廣東沒有 聽過香港人形容成蠔仔煎 不過一般吃不慣
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相較炸的蠔餅 蚵仔煎評價就是軟粘口感 黏糊糊的食物
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青口是等同哪一個?
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炸的，那不就跟蚵嗲很像
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跟蚵嗲不一樣，蠔餅是蛋餅狀的
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潮州叫做蠔烙，烹調方法跟蚵仔煎類似
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