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討論串[問卦] 肉夾饃 台灣有賣喔? 根本就是中國刈包嘛!
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Re: [問卦] 肉夾饃 台灣有賣喔? 根本就是中國刈包嘛!
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 3周前最新作者greenblue (綠藍)時間3周前 (2026/08/07 22:56), 3周前編輯資訊
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刈包的源流與演變. 福建原型：源自福州與泉州的荷葉包. 早期做法是在蒸熟的麵皮中夾入肉片或配料. 名字由來：. 「刈」在閩南語中是「割」的意思. 指將扁平饅頭割開以包入餡料. 臺灣發揚：. 流傳至臺灣後定型為夾五花肉、酸菜與花生粉的組合. 並賦予吉祥寓意. 配料的關鍵：花生粉與酸菜. 刈包最大的特色
(還有527個字)
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[問卦] 肉夾饃 台灣有賣喔? 根本就是中國刈包嘛!
推噓12(14推 2噓 24→)留言40則，0人參與, 3周前最新作者OPPAISuki (OPPAISuki)時間3周前 (2026/08/07 17:13), 編輯資訊
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我看到台灣 路邊也有賣陝西肉夾饃耶!. 一份70好貴 抖音看的時候感覺很好吃? 我買一份試吃. 外面的膜就是千層酥 脆脆的麵皮. 包著 裡面就"腿庫肉"切碎加酸菜 好鹹 肥肉醬汁多 沒想像中那麼乾?. 吃起來 根本就是中國版的刈包嘛!. 跟刈包87%像. 不難吃 就滿普通的. 有沒有 肉夾饃的八卦啊
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