討論串[問卦] 老一輩有多怕麵包跟蛋糕?
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我兩種都自製過. 不會是嘴砲大師. 分析一下. 包子除了皮是澱粉. 還有包肉跟菜. 饅頭只有澱粉. 但這兩個都是用蒸的處理. 溫度不高,化學變化可控. 麵包跟蛋糕主要成分一樣是澱粉,. 但最麻煩的不是澱粉,. 是外面店家給你加的油絕對不會是昂貴的奶油. 一定是乳瑪琳這類反式脂肪,. 這才是最要命的,
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早上起床要去吃麵包跟蛋糕,老一輩:麵包跟蛋糕不好啦,很沒營養,而且都有放一些化學物質,對身體很不好...... 再問他們,那包子饅頭呢. 老一輩:包子饅頭沒問題,有營養. 以上論調我已經聽了20年. 老一輩有多怕麵包跟蛋糕?. 一聽到麵包跟蛋糕,好像毒藥一樣. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(p
(還有310個字)
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