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討論串[問卦] 生魚片其實是死魚片
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Re: [問卦] 生魚片其實是死魚片
推噓9(9推 0噓 3→)留言12則，0人參與, 6月前最新作者sxy67230 (charlesgg)時間6月前 (2025/07/18 19:06), 6月前編輯資訊
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※ 引述 《blackman451》 之銘言：. 古代還真的有專門字在形容生魚片就是鱠。最早的膾是不分魚類跟牛羊的，禮記上說肉腥而細者即為膾，還有說春天吃生魚片最好加蔥一起吃，秋天吃最好沾芥末一起吃。孔子還曾經說過無醬不食。. 秦漢以後吃生牛羊的逐漸減少改用鱠專指生魚片，其中鱸魚、鯉魚是大宗，文人雅
(還有230個字)
#1
[問卦] 生魚片其實是死魚片
推噓29(54推 25噓 64→)留言143則，0人參與, 6月前最新作者blackman451 (黑人)時間6月前 (2025/07/18 18:06), 編輯資訊
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大家晚安. 生魚片其實是死魚片. 因為魚被切成塊狀就死掉了. 所以是死魚片. 那為什麼要叫生魚片. 有沒有生魚片其實是死魚片的八卦. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.61.104 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/
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