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討論串[問卦] 涼麵與味增湯之間有啥密不可分的關係？
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Re: [問卦] 涼麵與味增湯之間有啥密不可分的關係？已刪文
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 1年前最新作者wusbetz (台灣心吉娃情)時間1年前 (2024/09/25 12:56), 編輯資訊
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其實如果你有實際做過就知道了. 涼麵就是去買一堆油麵，煮熟，拌油放涼. 然後調醬汁，這個比例抓好後，要弄就很簡單. 最多弄些雞胸肉絲/黃瓜絲甚麼的. 味噌湯也差不多. 其實就水燒開，下豆腐煮一會. 熄火，把味噌丟進去慢慢攪拌化開，一桶就在那裏了. 後續就看客人想要貢丸/蛋/柴魚片的，基本上就是加進去
(還有97個字)
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[問卦] 涼麵與味增湯之間有啥密不可分的關係？
推噓6(7推 1噓 9→)留言17則，0人參與, 1年前最新作者chuchichan (老邱)時間1年前 (2024/09/25 12:32), 編輯資訊
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各位E cup、30cm午安. 滷肥宅剛剛中午叫個吳博弈. 想說吃個涼麵. 赫然發現每一家都有同步販售味增湯. 一個台式一個日式ㄉ餐飲. 為何大家都喜歡兜在一塊賣ㄋ. 有相關八卦否 ob’_’ov？！. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.237.40 (臺灣)
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