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討論串[問卦] 你們吃咖哩飯會先攪伴嗎？？？
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[問卦] 你們吃咖哩飯會先攪伴嗎？？？
推噓27(34推 7噓 34→)留言75則，0人參與, 1月前最新作者winzip390 (伊恩)時間1月前 (2024/03/17 15:33), 編輯資訊
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https://i.imgur.com/mfCdHCw.jpg. 大家吃咖哩飯的時候，會先把它攪伴均勻嗎？. 還是直接ㄧ口一口挖著吃呢？. 有沒有咖哩飯的八卦？？？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.116.157 (臺灣). ※ 文章網址: https
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Re: [問卦] 你們吃咖哩飯會先攪伴嗎？？？
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 1月前最新作者cloud72426 (數字只是輔助不是真理)時間1月前 (2024/03/17 23:17), 1月前編輯資訊
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正確吃法是不能攪的. 原因也很簡單. 如果你攪拌在一起 那味道都是一樣的. 但是如果分開. 你每一口都可以自己調整飯跟醬的比例. 同樣一盤咖哩飯. 不攪拌的人 可以吃到更多味道比例的組合. 尤其像日本這種米很好吃的國家. 更不能攪拌了. 懂吃的一定不攪拌的. 全部攪拌在一起的明顯就是不懂吃的. 不服
(還有28個字)
#3
Re: [問卦] 你們吃咖哩飯會先攪伴嗎？？？
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 1月前最新作者powrtoch (粉紅洛伊)時間1月前 (2024/03/18 00:06), 編輯資訊
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簡單來說就是可攪可不攪。. 複雜來說就是攪了能更均勻每一口的咖哩和白飯比例，不攪能讓各自的口感完整呈現，包括咖哩的稠香和米飯的粒粒分明。. 就像火鍋裡的芋頭可加可不加，. 吐司邊邊可切可不切，. 牛排可三分可全熟，. 巧克力可60%可98%，. 紅綠奶烏可加糖可不加，. 豬血糕可加香菜可不加，. 牙
(還有51個字)
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