看板 [ Gossiping ]
討論串[問卦] 30年經驗不會做醋飯是什麼水平？
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[問卦] 30年經驗不會做醋飯是什麼水平？
推噓10(10推 0噓 23→)留言33則，0人參與, 4月前最新作者au4g3wk4k (我喜歡肥肥)時間4月前 (2024/01/26 01:36), 編輯資訊
1
0
0
內容預覽:
除了Toyz外. 也一堆評論說飯真的難吃. 而海鮮通常只要新鮮就有一定水準. 另外最需要門道的就是飯了. 一個30年從業經驗的日料師傅. 怎麼連飯都做到大量負評. 到底是什麼水平. 有卦否？. 0.0. ----. Sent from BePTT. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
#2
Re: [問卦] 30年經驗不會做醋飯是什麼水平？
推噓6(6推 0噓 5→)留言11則，0人參與, 4月前最新作者shamanlin (佐藤必須死)時間4月前 (2024/01/26 02:08), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
1. 弄醋飯能不能用塑膠盆？ 可以. 塑膠盆，不鏽鋼盆什麼的都可以，木盆的用途主要是高大上. 要講究衛生的話不鏽鋼盆都還更好，不過大木盆還挺好作業就是. 而鄉民印象中什麼木盆透氣吸濕什麼的，其實在防水木盆上可忽略不計. 他們醋飯難吃的問題跟什麼盆無關，而是拌飯就亂亂拌(看到某影片後快吐血. 一開始就
(還有254個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁