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[問卦] 銅盤烤肉到底好吃在哪
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#1
[問卦] 銅盤烤肉到底好吃在哪
推噓
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, 5月前
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NCKUyju
(南霸天肥蛹菌)
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5月前
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(2023/12/12 11:24)
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大家好,打給後. 哇肥蛹菌啦. 我實在搞不懂銅盤烤肉這東西到底好吃在哪裡. 是因為台灣的復刻版不道地嗎.
https://i.imgur.com/umMpoCg.jpg.
旁邊還要放湯. 中間的還不能讓他一直燒. 梅納反應都不夠. 究竟這東西到底哪家才做得好吃. 我實在不懂啊啊啊啊啊. -----.
(還有14個字)
#2
Re: [問卦] 銅盤烤肉到底好吃在哪
推噓
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2則,0人
參與
, 5月前
最新
作者
gk1329
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5月前
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(2023/12/12 11:58)
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肥宅我吃過. 各種方法烤肉. 但還是木炭烤肉. 最香最好吃. 有沒有人研究原理啊. 如果是因為. 木炭紅外線比較高. 但有一種用瓦斯燒紅鐵板. 那種烤肉. 也不怎麼香. 個人推測是不是因為. 木炭燒紅. 會產生一氧化碳. 一氧化碳跟血肉油. 產生特殊還原反應. 所以特別香. --.
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