討論串[問卦] 涼麵配味噌貢丸湯是怎麼開始流行的?
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我記得小時候吃涼麵就是小小一盒涼麵 沒什麼特別的. 但不知道從哪時開始一堆涼麵店都開始賣味噌貢丸蛋花湯. 大家宵夜也開始流行吃涼麵. 所以宵夜吃涼麵配味噌湯是怎麼開始流行的啊. 卦?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.195.213 (臺灣). ※ 文章
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講到這個涼麵配綜合湯啊. 魯貓最早知道的是三重天台對面. 超過二十年的歷史了. 小貨車的草地涼麵. 只賣晚上到半夜,生意非常好. 味道其實也沒什麼獨特之處. 就是一個宵夜的選項,經濟實惠. 當時就是涼麵+味噌蛋花貢丸湯的組合. 貢丸不一定要加,味噌蛋花湯是真的很搭. 到後來四處林立的涼麵店. 都是這
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