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討論串[問卦] 提拉米蘇要好吃的關鍵在於什麼地方？
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Re: [問卦] 提拉米蘇要好吃的關鍵在於什麼地方？已回收
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 3年前最新作者bluebluelan (鈴谷のあまあま写生管理)時間3年前 (2022/10/12 12:09), 編輯資訊
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安安 本巨巨蛋糕社的 跟你說 提拉米蘇的本質就是. 馬斯卡彭起司. 只有手指餅乾跟義式濃縮跟動物性鮮奶油 那就是咖啡鮮奶油蛋糕. 有馬斯卡彭+動物性鮮奶油+義式濃縮 吃起來就跟提拉米蘇有80%像. 酒佔10% 可可粉佔10%. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.70
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[問卦] 提拉米蘇要好吃的關鍵在於什麼地方？已回收
推噓36(39推 3噓 14→)留言56則，0人參與, 3年前最新作者bbob (小海)時間3年前 (2022/10/12 11:52), 編輯資訊
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https://i.imgur.com/OEde4ND.jpg. 如圖片(來源:網路). 經典的義大利甜點提拉米蘇. 在台灣要吃到道地的好像不太容易. 手指餅乾跟蛋白要處理好就很困難. 再來就是要有一點酒味才正確. 有沒有提拉米蘇好吃的關鍵在哪裡的八卦. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.
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