討論串[問卦] 麥當勞植物肉漢堡 想嚐鮮嗎?
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有人說植物肉環保、健康,錯了植物肉一點都不環保也不健康,. 植物肉為了接近肉味,添加劑就好幾種(去看標籤)鈉含量都超高,. 動物肉特有的維生素B12、n-3多不飽和脂肪酸、血紅素、鐵都是植物肉缺的人體必須,. 畜牧業炭排放佔世界碳排放的8%左右,植物肉水資源浪費跟炭排放更多,. 然後狗跟蛆還有蒼蠅連
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只是企業形象的東西還比動物肉貴. 除非是很純正宗教信仰的國家,像是印度. 加上現在多數公司都提倡Clean food. 偏偏植物肉的成份一攤開,成分表落落長比論文還長. 只能說這個東西就是做個樣子,好像企業很環保. 實際上市場小的要命,也推了很多年,剛開始比爾蓋茲也有加一腳. 現在講都已經是很晚了.
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