討論串[問卦] 點外送太坑了8
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我有一個朋友 他從來沒點過外送.......... 大家可能會想說他是不是都家裡煮 不吃外食?. 錯了 他天天外食三餐外食 家裡基本上沒在煮. 他吃任何東西一定都親自出門買 不然就是內用. 我問他為什麼不點外送. 他說最主要就三個原因. 1.基本上會跟外送平台合作的店家 就是東西不夠好吃 賣不好才會
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服務本來就是有價的，uber、ponda，對店家的抽成數32~35%，看你店多不多間，流量如何。. 點一個餐點假設內用價100元:. 店家成本(不計人事水電)約30~35，平台再抽掉35。. 最後到店家手上只剩30元，扣掉房租水電雜支剩15。. 店家自然要提高售價轉移成本，最多大概加個10~15%緊
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因為平台要抽成啊. ubereats 抽30~35%的樣子，. 如果原本店家的利潤不高，那幾乎是做白工. 所以要嘛偷工減料，要嘛把抽成的灌上去顧客買單. 連鎖品牌，例如速食業者、品牌餐飲（例如鼎泰豐）、飲料店好像被規範不能溢價，所以外送價跟到店購買一樣價錢。. 如果我沒記錯的話. 外送剛開始打市場時
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盤子才點外送. 比店貴之外還要付雞巴外送費. 吃飯時間49起跳. 送餐時間我都一趟機車回家了. 油錢也不用這麼貴. 重點是餐點還是現做的. 外送來的大部分都已經軟爛了. 尤其薯條 盤到不行. 一邊點外送一邊靠北外送員亂鑽. 外送員靠北外送費太少. 還不都是你這些人支持的. --. 只發廢文。. --
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