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討論串[問卦] 花枝丸真的有花枝嗎？
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#4
Re: [問卦] 花枝丸真的有花枝嗎？
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 3年前最新作者bigbowl ( Gathering Storm。)時間3年前 (2022/02/27 02:28), 編輯資訊
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如果買的是道地澎湖的花枝丸. 有花枝塊在裡面的比例很大. (當然應該也是有打著澎湖花枝丸名號的調味魚漿製品). 我朋友老家澎湖. 他們家 應該說所有澎湖的老店. 花枝丸裡面的大塊花枝 是基本配備. 那是澎湖人的驕傲. 也是澎湖花枝丸在市場上分眾客群的重要依歸. 這種花枝丸比假花枝丸貴多了. 所以客群
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#3
Re: [問卦] 花枝丸真的有花枝嗎？
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 3年前最新作者fkps50106 (越接近夕陽影子越長)時間3年前 (2022/02/27 02:22), 編輯資訊
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路邊攤賣的花枝丸整個白白的. 那種都是用魷魚板切塊下去代替. 進口魷魚板一公斤100多塊. 真的花枝絕對不只這個價錢. 市面上的什麼花枝燒甚至章魚燒也都會用魷魚. 肥宅我自從接觸到水產業. 吃鹽酥雞就不點魷魚了. 奉勸各位軟體類的還是吃新鮮現流的. 不然很容易吃到過量的磷酸鹽還有鹼. 太脆太Q太白都
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#2
Re: [問卦] 花枝丸真的有花枝嗎？
推噓0(0推 0噓 5→)留言5則，0人參與, 3年前最新作者VVizZ (我很窮)時間3年前 (2022/02/27 01:12), 編輯資訊
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瑞凡. 花枝丸有4種. 1.花枝漿配花枝塊. 這個澎湖才有. 口感綿綿的. 2.魚漿配花枝塊. 這個市場有. 口感就比較Q彈. 3.魚漿混其他東西(可能有花枝). 這個就一般冷凍火鍋料那種. 4.不知道三小. 吃起來粉粉的. 可能連魚漿成分都沒有或極低. 100塊以下的火鍋. 你各位想吃什麼好料奇怪
#1
[問卦] 花枝丸真的有花枝嗎？
推噓20(20推 0噓 20→)留言40則，0人參與, 3年前最新作者bezbol (o.o)時間3年前 (2022/02/27 01:01), 編輯資訊
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許多夜市都有這種好吃的點心. 但我常在想. 花枝丸裡真的有花枝嗎？. 怎麼會那麼便宜. 還是應該要稱作花枝風味麵丸？. 有八卦嗎？. --. Sent From My Asshole. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.102.9 (臺灣). ※ 文章網址:
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