討論串[問卦] 勝王拉麵:一星負評店請不要來消費
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拉麵在日本 是二戰後窮人在吃的. 這個歷史應該各位精日肥宅都知道 不用洨妹我好為人師. 就光光那個黃色的麵. 其實就是鹼水麵. 在台中我們叫它大麵羹. 過鹼水是為了讓澱粉膨脹 產生飽足感. 筍乾. 中國傳過去的窮人食物. 新鮮筍吃不起. 只好把纖維比較粗的筍醃起來. 吃飯時配個幾條. 後來日本崛起.
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小弟看到這邊有個小疑問,蔡先生是哪位?. 是葛先生的創業夥伴嗎?. 「這是當初第一次開拉麵店的葛先生. : 葛店長很在意顧客的感受,只要有顧客和他提建議,他都會很急地和員工、廚師們討論要: 如何改進。以拉麵的湯頭來說,「「蔡」」先生表示,其實一開始並沒有提供免費加湯的服務,之: 後是因為有不少顧客反
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