討論串[問卦] 拉麵怎麼傳來台灣就變這麼多規矩?
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台灣就他媽職人精神學半套的,只學會機掰態度當職人精神,然後手藝上面的職人精神都沒學到,要講職人精神,那米其林星星拿幾顆了?. 你手藝有辦法拿米其林星星,你愛怎麼機掰就怎麼機掰,星星沒日本多,規矩倒是比日本多是哪招?. 台灣也只能在機掰態度上才講職人精神的,怎麼鋪馬路不學人家的職人精神?規劃城市不學人
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大部分的拉麵店沒什麼規矩吧?. 你可以列舉一下哪幾家規矩多的拉麵店嗎?. 讓大家參考看看,能不去就不去. 印象中就鷹流跟鬼金棒吧,其他不記得了. 對了,如果是排隊的規矩我覺得是好的. 麻煩請舉例內用規矩一堆的店,感恩. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.4
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我跟你說啦,我家附近有一個日本人開的拉麵店,也是雞巴毛一堆啦. 像是煮高湯用一堆豬大骨熬湯,然後煮不對,整桶扛到店門口直接倒掉,然後直接跟排隊的人說,今天高湯口味不對,不賣了,然後直接關門. 高湯煮成功,營業時候,進入店面講話不可以大聲喧嘩,所以連店員都是用氣音在交談,只要有人稍微大聲,就會聽到廚房
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