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討論串[問卦] 台南人早上都喝哪家牛肉湯
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[問卦] 台南人早上都喝哪家牛肉湯
推噓17(18推 1噓 13→)留言32則，0人參與, 2年前最新作者sukiya (sukiya)時間2年前 (2021/12/12 08:09), 編輯資訊
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大家早安,等一下準備去台南兩日遊,晚上要去逛台南在地人. 都去逛的花園夜市,請問500元預算去花園夜市有甚麼必買來吃的嗎?. 隔天一早5點30分要喝牛肉湯,請問台南在地人都喝哪家牛肉湯呢?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.43.220 (臺灣). ※
#2
Re: [問卦] 台南人早上都喝哪家牛肉湯
推噓5(5推 0噓 1→)留言6則，0人參與, 2年前最新作者asya116 (寂寞人形)時間2年前 (2021/12/12 10:03), 編輯資訊
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你好 我是不專業吃貨. 以前我覺得台南人一早起來. 特別是三點半就開始排隊的六千牛肉湯. 排一堆人真的很蠢. 後來有人提點了才知道. 其實是要配合牛墟殺牛的時間. 有些店甚至凌晨就開始賣. 很多人可能不知道. 溫體牛只要放超過8小時 就會進入僵直期. 這還是放冷藏的情況下. 跟其他肉相比、牛肉的味道
(還有404個字)
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