討論串[問卦] 憑什麼義大利麵破300很正常 牛肉麵就不行
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推噓8(8推 0噓 11→)留言19則,0人參與, 5年前最新作者kevin0733時間5年前 (2020/08/18 02:51), 編輯資訊
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義大利麵和牛肉麵的價錢差異. 不是材料 是場地啊. 賣義大利麵的餐廳 如果要走高檔路線 裝潢都會講究一點. 餐點除了義大利麵 還可加上湯 麵包 沙拉 飲料 甜點 做成一個套餐. 這樣一套下來三四百也不覺得太貴. 情侶約會 帶女生去吃這種 也不寒酸. 可以在裡面慢慢吃 邊聊天 要坐多久都可以. 如果是
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推噓8(8推 0噓 9→)留言17則,0人參與, 5年前最新作者rayccccc (啊啊啊啊啊啊)時間5年前 (2020/08/18 02:50), 5年前編輯資訊
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我覺得啦. 牛肉麵應該要跟拉麵比. 同樣是煮好的湯+現煮的麵麵+煮好的肉. 拉麵幾乎都200起跳. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.122.75 (臺灣). 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1597690

推噓6(7推 1噓 16→)留言24則,0人參與, 5年前最新作者kinghole (安)時間5年前 (2020/08/18 02:31), 編輯資訊
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我覺得這個標題挺好玩的,. 在餐廳,感官上大家似乎比較接受義大利麵賣貴,. 相對牛肉麵價格就比較敏感,. 但經常義大利麵的用料成本可能沒比牛肉麵來的貴,包含製作時間,譬如牛肉麵耗時熬煮. 這是不是一種崇洋媚外的心理?. 就覺得中式料理要便宜實惠,西式料理就以為他有什麼特殊高貴佐料,所以比較貴。. -

推噓7(7推 0噓 8→)留言15則,0人參與, 5年前最新作者zeumax (煙灰缸裡的魚)時間5年前 (2020/08/18 01:33), 編輯資訊
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你是沒去過鼎泰豐吧?. 雖然也是沒破300啦. 但單一碗是260. 你說義大利麵大多300都是一份套餐欸. 還附個紅茶之類的. 雖然鼎泰豐是提供熱茶沒錯. 這基本服務跟檸檬水意思一樣. 但如果要牛肉麵加其他小點簡單吃下來. 400算節儉了. 別說你家巷口豆漿店小籠包好吃. 我也常常覺得巷口前的79元
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推噓9(9推 0噓 6→)留言15則,0人參與, 5年前最新作者vV070413 (Hallstatt)時間5年前 (2020/08/18 01:14), 5年前編輯資訊
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其實姐覺得牛肉麵應該要賣比較貴。. 牛肉麵的材料,牛肉(通常用好X多的嫩肩或是牛肋條)蔥、薑、洋蔥、豆瓣醬、紅白蘿蔔(我自己習慣加這兩個)、還有個人會放點紅棗(湯的甜味)。. 這些就不便宜了,還要切要炒的要燉。. 下面是姐做的牛肉麵,我喜歡吃清淡點的。. https://i.imgur.com/k6
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