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討論串[問卦] 古早味蛋餅真的好吃嗎？
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Re: [問卦] 古早味蛋餅真的好吃嗎？
推噓5(6推 1噓 4→)留言11則，0人參與, 5年前最新作者moonblacktea (張阿月紅茶冰)時間5年前 (2020/06/28 00:17), 編輯資訊
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真的不錯. 而且小妹我自己做的話都會在外面再加上一層酥皮. 外面超酥，裡面又很軟. 每次小妹我做出來都被搶光光. 而且成本超低，做一份50元就可以很多人吃. 先講粉漿的部分. 麵粉、樹薯粉、太白粉、水 3:1:1:1. 拌勻之後加一點點鹽和胡椒，如果喜歡的話也可以再加一點雞粉、味精. 把蔥花也扮進粉
(還有833個字)
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[問卦] 古早味蛋餅真的好吃嗎？
推噓4(4推 0噓 8→)留言12則，0人參與, 5年前最新作者toolmaster (工具人大師)時間5年前 (2020/06/27 23:51), 編輯資訊
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最近很多影片都說古早味蛋餅很好吃. 酥酥的 厚實但內心軟軟的. 而且麵粉 太白粉就能做惹. 窩也好想做看看. 可是怕被騙. 古早味蛋餅真的好吃嗎？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.60.24 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.c
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