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討論串[問卦] 超級喜歡茶湯會的觀音拿鐵！！！
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#3
Re: [問卦] 超級喜歡茶湯會的觀音拿鐵！！！已回收
推噓8(9推 1噓 7→)留言17則，0人參與, 6年前最新作者moonblacktea (張阿月紅茶冰)時間6年前 (2020/02/24 21:32), 編輯資訊
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比較高級的飲料店會把做拿鐵的茶特別分開. 以小妹我自己的經驗. 做拿鐵的茶大概就是要濃2倍. 比如原本是1公斤茶葉兌30公升水. 如果是做拿鐵的就要1公斤茶葉兌15公升水. 這樣子做出來的拿鐵才會既有茶香也有奶香. 就像咖啡也是一樣. 很多人會以為拿鐵咖啡就是美式加牛奶，其實這是錯的. 美式加牛奶的
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#2
Re: [問卦] 超級喜歡茶湯會的觀音拿鐵！！！已回收
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 6年前最新作者vuncent (萌~)時間6年前 (2020/02/24 12:10), 6年前編輯資訊
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也不算八卦，實際上正統鐵觀音是烘焙比較重，茶味濃但是咖啡因比較低，比較不苦澀的茶。. 但是鐵觀音要做拿鐵，也就是加奶，原茶必須得比較苦澀，不然奶一下去就沒味道像是水一般了。所以飲料店等級鐵觀音純喝很難入口。. 所以你去點他們的純茶鐵觀音，奇苦澀無比，也是沒辦法的。. 至於飲料店買茶，還要擔心各店品質
(還有364個字)
#1
[問卦] 超級喜歡茶湯會的觀音拿鐵！！！已回收
推噓-3(2推 5噓 6→)留言13則，0人參與, 6年前最新作者tom91002 (皮皮)時間6年前 (2020/02/23 17:37), 編輯資訊
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超級喜歡茶湯會的觀音拿鐵！！！. 無論是冰的或熱的都好好喝，. 個人覺得是所有手搖飲料中的霸主。. 不曉得有沒有觀音拿鐵的八卦呢？ @Q@. -----. Sent from JPTT on my HTC_U-3u.. --. 作者 thid5335 (0.0) 看板 Gossiping. 標題 [
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