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討論串[問卦] 彰化的肉圓憑什麼叫肉圓
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[問卦] 彰化的肉圓憑什麼叫肉圓
推噓19(32推 13噓 23→)留言68則，0人參與, 4年前最新作者zxc445567 (飄飄)時間4年前 (2019/12/08 10:07), 編輯資訊
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以前我對肉圓的印象就是用蒸的. 加上酸甜的醬汁 吃完口齒留香. 加上店家的大骨湯 完美的餐點. 反觀彰化的肉圓都是炸的. 油油膩膩的看了噁心. 吃完嘴巴油油的 憑什麼叫肉圓發源地. 真是搞不清楚狀況 蒸的才是正統. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.92.2
#2
Re: [問卦] 彰化的肉圓憑什麼叫肉圓
推噓4(5推 1噓 6→)留言12則，0人參與, 4年前最新作者codevery0117 (砧板)時間4年前 (2019/12/08 12:56), 編輯資訊
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我路邊貓貓命肥宅. 再跟你們講一次. 蒸的肉圓不是肉圓 是鼻涕. 懂嗎 那種軟軟爛爛的鬼東西就只是鼻涕或是不知道什麼的分泌物. 我們彰化肉圓就是要皮Q彈Q彈 餡料有肉有筍子才正常的啦. 像是員林北斗肉圓啦 肉圓劉啦. 這些才配得上肉圓之名. 蒸的ㄆㄨㄣ是不能稱之為肉圓的. 懂？. --. ※ 發信站
#3
Re: [問卦] 彰化的肉圓憑什麼叫肉圓
推噓2(5推 3噓 7→)留言15則，0人參與, 4年前最新作者kid33時間4年前 (2019/12/08 13:29), 編輯資訊
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之前在中部. 忘了是彰化還是台中. 有點透明的超厚肉圓皮. 然後淋上白色像鼻涕醫汁. 餡很少. 完全沒有什麼口感. 朋友說. 有種吃法是人人稱讚的. 就是把湯倒在吃完肉圓的碗裡. 喝下去. 湯很甜很美味. 但個人覺得就是一整個油 = =. 這樣子真的比較好吃嗎?. --. 既然選擇了遠方，便只顧風雨
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