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[問卦] 現在早餐店漢堡蛋賣25是佛心嗎的八卦?
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Re: [問卦] 現在早餐店漢堡蛋賣25是佛心嗎的八卦?
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本魯當年賣過19元的漢堡(不加蛋). 賣太便宜還被別人覺得有問題. 一般來說漢堡蛋賣25元. 是不含房租成本攤提的成本價(食材、水、電、人力、紙袋). 而會賣這麼便宜是希望吸引客人上門後在"額外"多買些其他東西. 不過依本魯的經驗. 很多客人都只買特價商品其他的不買. PS.本魯還遇過買2個19元漢
#1
Re: [問卦] 現在早餐店漢堡蛋賣25是佛心嗎的八卦?
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wolver
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(2016/04/11 08:38)
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雞蛋昨天還前天看一斤37-38,哥要做蛋糕,. 拿了10顆秤重花了45塊,平均一顆4.5,. 比那種營業用的蛋還大上很多,. 早餐店的雞蛋一顆大概比4塊還要低很多.. 漢堡,全聯有賣6元一個,因此成本可能更低.. 漢堡肉....通常是不知名碎肉,. 而且不知道是不是我的錯覺以前吃的時候是沒紅蘿蔔,.
(還有474個字)
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