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討論串[問卦] 哪種牛排最能代表牛排店的實力？
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#3
Re: [問卦] 哪種牛排最能代表牛排店的實力？消失
推噓367(376推 9噓 22→)留言407則，0人參與, 最新作者Arquera時間10年前 (2016/01/30 04:55), 10年前編輯資訊
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牛的品種大致上有這幾種 :. 赫里福德牛、短角牛、蘇格蘭安伯丁安格斯牛. 夏洛來牛、利穆贊、夏尼納牛。 還有很多沒有列舉. 市面上常用來分牛的等級大概不外乎是這八種，是以牛隻.成熟度(屠宰時的年紀)、肋眼肉上之脂肪分布來區分等級:. 極佳級（U.S. Prime） 特選級（U.S. Choice）.
(還有3455個字)
#2
Re: [問卦] 哪種牛排最能代表牛排店的實力？消失
推噓13(13推 0噓 7→)留言20則，0人參與, 最新作者gn01838335時間10年前 (2016/01/29 20:16), 編輯資訊
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乾式熟成牛排面前. 其他種牛排都望塵莫哀. 西華吃過一次後真的非乾式不吃. 在家自己煎的相比都無法比擬. 有興趣鄉民真的要去吃吃看. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.171.231. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Goss
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[問卦] 哪種牛排最能代表牛排店的實力？消失
推噓15(19推 4噓 18→)留言41則，0人參與, 最新作者s1995102400時間10年前 (2016/01/29 19:50), 編輯資訊
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如題. 本肥宅等等要去牛排店. 身為肥宅的我是吃50顆水餃也不會飽的類型. 所以不期待吃牛排可以吃飽. 但店員美眉是個清純可愛女高中生. 如果我要吃牛排應該吃哪種最能吸引美眉注意. 也最能吃出這家牛排店的實力？. 有掛否？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.13
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