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討論串[新聞] 高雄麻油雞「4塊肉」280元被譙爆 老闆：這是放山雞...
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Re: [新聞] 高雄麻油雞「4塊肉」280元被譙爆 老闆：這是放山雞...已回收
推噓5(6推 1噓 10→)留言17則，0人參與, 7年前最新作者finchtw (finchtw)時間7年前 (2018/12/16 11:55), 編輯資訊
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台南雞腿有台灣價值 貴一點OK的. 3樣菜+荷包蛋 滷雞腿便當170元!. 有網友說，他在台南、買了一個滷雞腿便當，這個便當只有簡單的三道菜及一顆荷包蛋，結帳的時候、才知道這個便當居然要價一百七十塊. https://imgur.com/M7wbYpY. https://www.youtube.co
#5
Re: [新聞] 高雄麻油雞「4塊肉」280元被譙爆 老闆：這是放山雞...已回收
推噓-1(1推 2噓 3→)留言6則，0人參與, 7年前最新作者hope951 (分說、不分說、不由分說)時間7年前 (2018/12/16 10:54), 編輯資訊
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94R. 八卦是這家店是快閃店. 店名叫「幸義滿月油飯」. 民主聖地台南來的. 台南不意外. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.96.221. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1544928879.A.
#4
Re: [新聞] 高雄麻油雞「4塊肉」280元被譙爆 老闆：這是放山雞...已回收
推噓5(5推 0噓 5→)留言10則，0人參與, 7年前最新作者jfw616 (jj)時間7年前 (2018/12/16 10:47), 編輯資訊
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什麼客人. 什麼老闆都是其次. 哪來餐飲業最大的責任是好吃. 什麼叫好吃. 我家巷口都屌打鼎泰豐,麥當勞. 所以鼎泰豐,麥當勞沒責任嗎？. 不管什麼行業. 能賺錢才是最重要的. 例如台灣有不少老闆. 跑去賣麵包. 麵包像屎一樣難吃,然後又特別貴. 不過因為喊了我是中國人. 13億中國人願意掏錢買.
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#3
Re: [新聞] 高雄麻油雞「4塊肉」280元被譙爆 老闆：這是放山雞...已回收
推噓6(8推 2噓 20→)留言30則，0人參與, 7年前最新作者seuil ( )時間7年前 (2018/12/16 10:46), 7年前編輯資訊
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雞腿成本差很大. 進口冷凍雞大腿一支成本才二三十元. 本產新鮮仿土雞大腿 自己去市場買一支就破百元了. 更不用說真土雞 放山雞. 然後一堆人覺得便宜的好棒棒 CP值超高 大推. 用好食材成本高一定被酸到爆. 結果就是台灣外食劣幣驅逐良幣. 只剩爛食材 低成本 甚至是化工食品才能存活. 洗腎王國不意外
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#2
Re: [新聞] 高雄麻油雞「4塊肉」280元被譙爆 老闆：這是放山雞...已回收
推噓2(3推 1噓 6→)留言10則，0人參與, 7年前最新作者HawkStong (謙)時間7年前 (2018/12/16 10:41), 編輯資訊
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台灣多的是這種奧客. 用菜市場賣多少錢. 評估餐飲業得賣多少錢. 做一道菜 一道餐點. 靠的是技術與經驗. 售價不是只有原料價格而已. 還要包含整家店的所有成本. 餐飲業最大的責任是好吃. 不好吃. 賣再便宜也是罪過. 用菜市場賣多少錢去評估的客人. 應該回家自己煮. --. ※ 發信站: 批踢踢實
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