討論串[問卦] 有沒有荳搗的八卦?
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我稍微回應一下. 古早 因為沒有電氣破碎機. 只能用石磨碾碎物品. 所以豆子作豆漿 米作米漿 小麥做麵粉都是用石磨加工. 如果磨坊在水邊 可以用水車傳動動力 一般區域就用驢子或騾子驅動. 因為磨坊需要比較多成本 所以在村中磨坊主一般都會是村長. 回到荳漿. 荳漿如果要用導的也可以 只是效果不彰. 現
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荳搗就是用木製的棒棒將小荳荳搗碎搗成黏呼呼咻溜咻溜的荳漿. 平常市面上的荳製品都是已經搗好加工完了. 都沒有看過有人直接主打現做現賣現場荳搗的. 荳搗有這麼見不得光嗎?. 有沒有掛?. https://i.imgur.com/qRN72r2.jpg. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc
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