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討論串[問卦] 一般家庭做菜 會做炸物嗎?
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Re: [問卦] 一般家庭做菜 會做炸物嗎?已回收
推噓2(2推 0噓 5→)留言7則，0人參與, 7年前最新作者trylin (小武)時間7年前 (2018/10/13 13:47), 編輯資訊
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安安. 炸完的油不用倒掉. 拿個鍋子放個濾網把渣渣撈一撈就可以重複使用惹. 要煎煮炒炸都可以直接從鍋子裡撈不用在開新的油喔. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.141.65. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping
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Re: [問卦] 一般家庭做菜 會做炸物嗎?已回收
推噓1(3推 2噓 6→)留言11則，0人參與, 7年前最新作者hcbr (hcbr)時間7年前 (2018/10/13 13:40), 編輯資訊
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順便提一下，不沾鍋真的是非常好用，現代人煎炒必備，. 跟傳統鍋比，只要少量的油就可以烹調，. 沒有一般鑄鐵鍋那麼厚重故熱鍋也快，相對的煮菜產生的油煙也較少，. 而且因為不沾黏，所以清洗鍋子的時候也不需要刷半天，. 拿海綿用點清潔劑就可以清洗了，. 不過不沾鍋的缺點就使用壽命就看不沾處理啥時退掉，.
(還有171個字)
#1
[問卦] 一般家庭做菜 會做炸物嗎?已回收
推噓16(19推 3噓 16→)留言38則，0人參與, 7年前最新作者sinker5566 (伸卡56)時間7年前 (2018/10/13 10:55), 編輯資訊
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看咱們剛哥的視頻. 隨手就是寬油六成熱炸至定型. 問題是一般家庭. 應該是不太可能做炸類料理吧?. 這麼多油炸完. 倒掉也不是. 回收也怪怪的. 蠻好奇. 有人認識一般家庭. 做菜的時候用炸的嗎?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.66.94.227. ※ 文章
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