討論串[問卦] 乾麵界的霸主還是維力嗎????
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早期的滿漢大餐. 據說是傅培梅指導的. 口味上非常好吃. 蒜香加上川辣香，. 有早期真正眷村味的口感. 肉也較大塊，有厚度真的是肉塊. 那時統一的牛肉麵跟味味A的牛肉. 廣告PK誰才是真正大塊，吃起來好不過癮阿. 但傅培梅主導出的味道感覺略勝一籌~~. 一直到約這十年左右~滿漢大餐整個走鐘. 媽的!
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之前油的問題爆發過後油包有調整過. 目前一般包裝的維力炸醬麵問題在於醬包的紅油比例太高. 整包倒的話味道會失衡. 尤其天冷的時候過多的油一下子就會一層在麵上超反胃. 建議先弄個開口倒掉紅油. 留豆瓣醬加一點油就好. 味道會比較接近早期. 另外就是吃大乾麵系列. 個人推薦老北京炸醬麵. （這醬包比例本
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想當初以前考大學的時候. 聽說可以只買醬. 自己煮麵就可以配來吃. 不過買太多了. 整個月都吃那個. 所以現在吃到維力炸醬麵就想吐QQ. 不過最近這一年吃台灣泡麵也會想吐. ㄅ知道為什麼. 吃日本韓國就ㄅ會. QQ. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.4.1
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