[問卦] 為什麼原本好吃的店 越改菜單都會不好吃

看板Gossiping作者 (馬鈴薯人)時間1周前 (2026/08/25 18:08), 編輯推噓2(425)
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如題 近期有兩三家愛店 突然宣布大改菜單 改菜單就算了 還把我最愛的餐直接拿掉 愛店直接變成 這家誰?我不認識 依照宅宅我的過往經歷 有很多好吃的店家 明明只要維持原本菜單 就可以穩穩做 只要莫名其妙改菜單 通常整體都會下滑 (還是有上升的 但我感覺很少 換個名目漲價的菜單不算 依據宅宅觀察 好吃的店 其實漲價 我個人願意接受 雖然不是每個人都接受漲價 如果店家要cost down也要確保東西的品質跟好吃程度不能下滑吧 不過為啥 店家的做法通常都是 1.漲價a 2.漲價b 3.改菜單 然後3.就會變難吃了 有沒有專家可以回答宅宅這個疑惑 不想要再被愛店傷害 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.168.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1787652533.A.B43.html

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去跟老闆講 自立自強
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二代營業?
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換廚師了
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你誰啊
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主廚走了
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老鼠(主廚)的壽命了不起三年
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因為師傅老了換人了
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因為你常去,所以設局讓你發文抱怨,他們
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成功了
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cost down
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在!
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