[問卦] 豬腳到底好吃在哪裡?

看板Gossiping作者 (J)時間2周前 (2026/08/13 20:52), 2周前編輯推噓21(23推 2噓 45→)
留言70則, 47人參與, 2周前最新討論串1/1
剛剛去米X林推薦的豬腳店，所以可以先排除可能煮得不好吃的問題 我去任何豬腳店都是盡可能點瘦肉的部分，所以常常也不是所謂的豬腳 這次店員說瘦肉賣完了，想說既然招牌是豬腳 就當成第一次吃真正的豬腳，點了豬腳A套餐， 豬腳是下圖中間那一盤 https://i.meee.com.tw/HsT3QaB.jpg
看起來好像不少，其實7成是骨頭，剩下3成都是皮和一些脂肪 這樣到底好吃在哪裡? 有沒有懂吃豬腳的出來說說看? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.17.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1786625561.A.74F.html
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我女友很愛舔我的腳 等等我問她
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對老人蠻補的 好像有膠源蛋白
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一樓 來我吃看看
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我爸媽愛吃，我是不愛
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腿庫肉才好吃，純豬腳難吃
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.......滾
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好吃ㄉ豬腳會很好吃
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蹄花
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豬腳要吃中箍
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我這盤是嗎? 看不懂部位
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炸的豬腳也可以試試
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買宅配自己加熱就有得吃啦還去米O林？
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林北吃過最難吃的是德國豬腳 操塔馬的
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難吃到爆
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三嬸豬腳麵線
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越前端越沒肉
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我會摸女友的腳
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必比登看看就好
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德國豬腳好吃 要沾醬跟酸菜
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※ 編輯: inmee (118.232.17.4 臺灣), 08/13/2026 20:59:36
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豬騷味啊
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為什麼米O林就可以排除煮的不好吃的問題
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德國作法差異很大有的像火腿就
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「豬腳店都是盡可能點瘦肉的」 豬腳不是吃
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瘦肉的； 你不喜歡吃肥肉就不會喜歡吃豬腳
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。 你可以試試德國豬腳，那個瘦肉好像比較
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多。
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柏油黏到腳 就會想吃
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光聞都想吐
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去一趟我家牛排的板橋旗艦店，你就知道住
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家好吃在哪裡了
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腿節的膠質才是精華
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德國豬腳也是皮好吃
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德國豬腳好吃 要一千塊左右的那種
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你那盤看起來好難吃 正常的不會那
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麼虛才是
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膠質
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老人心目中的聖品 說是滿滿膠原蛋白
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豬腳名店蠻多的阿 表示很多人會吃
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不喜歡不懂 以後就別買了
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那都是骨頭 是最爛的部位 去吃萬巒豬腳
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個人覺得中段才是精華
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推
08/13 21:24, 2周前 , 42F
配基本麵，碳水，蛋白質，油脂都有了
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不愛 很黏
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花生豬腳
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很油很香阿，很下飯==最低標準就是沒腥
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味
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不喜歡吃肥肉根本就走錯店了，去西餐廳
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點豬排吃比較實在
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腿庫才好吃
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吃油脂跟調味 營養隨緣
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噓
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豬腳吃的是他肥而不膩的肥肉，吃瘦肉不是
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吃豬腳，要吃瘦肉的話，要選中里肌，俗稱
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老鼠肉那個部位。
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推
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那個部位的瘦肉怎麼料理都好吃，也是熱量
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最低的部位
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你吃的是蹄花的部分，我也不太喜歡，
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個人比較愛腿庫。但是說實話你不喜歡
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肥肉的話不太適合吃豬腳。
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聰明人吃中摳，愛肥吃腿庫
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豬腳 腿褲我都愛
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很黏 我也不懂鱈魚哪裡好吃 軟爛感
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鱈魚那個軟爛感到底哪裡好吃
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08/13 23:32, 2周前 , 63F
愛點瘦肉說豬腳不好吃？？？
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一律只是萬巒的
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噓
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說了你也不懂
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08/13 23:53, 2周前 , 66F
吃瘦肉的點豬腳 搞笑喔
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德國豬腳我會吃 中式油膩膩
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08/14 01:10, 2周前 , 68F
有毛的豬腳超噁心 還很臭
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推
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韓國的好吃
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08/14 08:44, 2周前 , 70F
豬油
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