[問卦] 吳郭魚不適合煮魚湯吧？

看板Gossiping作者 (獸人H)時間4周前 (2026/08/05 15:43), 編輯推噓21(21推 0噓 29→)
留言50則, 40人參與, 4周前最新討論串1/1
就算是黑公 吳郭魚煮魚湯應該不會好吃到哪裡去吧 肉本身粗 而且有酸味 有些養殖的還有土味 -- 如果還有來世，我想當一個獸人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.224.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1785915814.A.C8B.html
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薑絲加爆 不然就辣魚湯
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還是鮭魚比較好
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吳郭魚要清淡只能用泰式做法
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魚露、檸檬、香茅
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可以煮但是要加薑蔥蒜酒壓味
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：魚肉齁呷某
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要有人臉
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現在已經改良到沒問題了
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魚肚黑膜要刮掉,任何魚都一樣
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台灣鯛已經少很多吳郭於以前那種缺點
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紅燒好吃
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但現在就變沒啥特色的魚肉
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只煮魚尾就不會有苦味了
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剝皮辣椒魚湯 另外再加辣椒
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我家都用醋溜
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吳郭魚紅燒就好 煮啥魚湯
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娜滋滋烤魚
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便宜大碗就夠了 好吃
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不適合； 不過在鹽水飼養的台灣鯛可以
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不過在鹽水飼養 *又吃飼料* 的台灣鯛可以
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台灣鯛啦 你是不是中共同路人
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又煎又蒸又烤
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要靠大量重口調味壓臭味的垃圾根本不配上桌
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不吃,只吃海魚
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老一輩就愛吃啊
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味噌汁
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都有一種味道 你敢吃喔?
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吳郭魚有海魚呀...
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現在都養殖的，沒啥味道的
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買鹹水吳郭魚啊
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海水魚才煮湯
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08/05 16:23, 4周前 , 32F
糖醋 蔥燒
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不適合拿來吃
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我餓了
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土味
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以馬內利鮮魚湯用的就是淡水吳郭魚，好味呀~~
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不適合 紅燒就好了
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臭味很重
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早就沒什麼土味了
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現代養殖的哪有土味 是拿什麼鬼東西
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養= =
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08/05 16:55, 4周前 , 42F
以前中秋節都會鹽烤 好食
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清蒸加醬油就好
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要重味
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吳郭魚有土味，台灣鯛就沒有了
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吳郭魚還是用烤的最好吃，家裡的話就
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乾煎或紅燒
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酸菜魚？
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08/06 01:13, 4周前 , 49F
吳郭魚要煮湯就是味噌湯 謝謝
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08/06 07:02, 4周前 , 50F
要控制他吃進去的東西
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