[問卦] 老一輩吃水果，都要加鹽？

看板Gossiping作者 (ck)時間6天前 (2026/07/24 21:24), 編輯推噓7(7推 0噓 15→)
留言22則, 15人參與, 6天前最新討論串1/1
不論梨子，蘋果，芒果，西瓜...... 一定要加鹽，而且說這是老一輩的智慧：加鹽可殺 菌，而且加鹽可以提升甜味...... 老一輩吃水果，都要加鹽？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.105.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1784899447.A.C3A.html
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梅子粉勒
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以前水果不夠甜 現在改良成超甜的
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加鹽提升甜味感覺，讚
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鳳梨加就好 其他可以免了
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越南有在沾味精的
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醬油膏
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我上次看到他們沾泡麵味精粉
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洗水果都用鹽水洗
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中國吃水果 還喜歡沾辣椒粉呢
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就以前水果不甜都是酸
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其實很好吃 我想說怎麼有乾燥蔥
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你可以加看看啊，就像沙士加鹽一樣
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現在的更甜加一點鹽更好吃
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西瓜沾點鹽巴很好吃
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加鹽是因為以前水果沒啥味道或太酸吧
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台灣以前水果就有甜了
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鹽可延緩氧化，可讓不太甜的變甜
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加糖
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現在還加？
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沾鹽會提升甜味，以前水果不像現在改良到
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太甜
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這樣吃的鹽才會比走的路多
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