[問卦] 鬼頭刀很好吃為何台灣不熱門

看板Gossiping作者 (伊斯蘭國-不亂砍頭)時間1周前 (2026/07/22 00:40), 編輯推噓33(34推 1噓 17→)
留言52則, 43人參與, 1周前最新討論串1/1
台灣漁場可以抓到不少鬼頭刀 但是過去視為沒價值魚類 大概8-9成都外銷到美國 美國人超愛鬼頭刀 明明刺少 高蛋白 可以切生魚片 頗好吃 也能一夜干 或者鹽烤 為什麼鬼頭刀不常見台灣魚料理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.251.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1784652020.A.002.html
→
07/22 00:40, 1周前 , 1F
基隆超多好嗎= =
07/22 00:40, 1F
推
07/22 00:43, 1周前 , 2F
台灣吃麵吃得嚇嚇叫你覺得為什麼？
07/22 00:43, 2F
推
07/22 00:45, 1周前 , 3F
五樓比較喜歡吃龜頭刀
07/22 00:45, 3F
推
07/22 00:49, 1周前 , 4F
吃不起呀！ 嗚嗚
07/22 00:49, 4F
推
07/22 00:49, 1周前 , 5F
我最近去釣透抽一直被鬼頭刀吃掉
07/22 00:49, 5F
推
07/22 00:51, 1周前 , 6F
真的很好吃
07/22 00:51, 6F
推
07/22 00:53, 1周前 , 7F
我會吃啊，不過我在產地就是了
07/22 00:53, 7F
推
07/22 00:53, 1周前 , 8F
沒有立刻保存易壞啊
07/22 00:53, 8F
→
07/22 00:59, 1周前 , 9F
量少吧？
07/22 00:59, 9F
→
07/22 01:01, 1周前 , 10F
都在東部
07/22 01:01, 10F
推
07/22 01:09, 1周前 , 11F
肉沒特別香氣 產地又在東部
07/22 01:09, 11F
推
07/22 01:12, 1周前 , 12F
雞腿便當吃得起 怎麼可能吃不起鬼頭刀
07/22 01:12, 12F
推
07/22 01:16, 1周前 , 13F
量超多，這魚主打的就是多
07/22 01:16, 13F
推
07/22 01:16, 1周前 , 14F
肉硬沒油脂
07/22 01:16, 14F
→
07/22 01:31, 1周前 , 15F
我覺得不好吃 沒記憶點
07/22 01:31, 15F
→
07/22 01:33, 1周前 , 16F
炸魚塊好吃 比薯條好吃又營養
07/22 01:33, 16F
→
07/22 01:33, 1周前 , 17F
台灣家庭喜歡一整隻上桌 鬼頭刀太大
07/22 01:33, 17F
推
07/22 01:38, 1周前 , 18F
龜頭刀 嘿嘿
07/22 01:38, 18F
推
07/22 01:45, 1周前 , 19F
物以稀為貴 這種供肉量多的魚沒人氣
07/22 01:45, 19F
→
07/22 01:45, 1周前 , 20F
一樣價錢可能更願意吃鯊魚
07/22 01:45, 20F
→
07/22 01:50, 1周前 , 21F
白帶魚更好吃 量又大
07/22 01:50, 21F
推
07/22 01:59, 1周前 , 22F
飛虎魚丸南方澳特產你沒聽過？
07/22 01:59, 22F
推
07/22 02:41, 1周前 , 23F
很甜很好吃，但就跟鯖魚一樣保存不易
07/22 02:41, 23F
→
07/22 02:41, 1周前 , 24F
不是要急凍就是要馬上煮熟
07/22 02:41, 24F
推
07/22 02:53, 1周前 , 25F
mahi-mahi肉質不好，長得很詭異
07/22 02:53, 25F
推
07/22 02:55, 1周前 , 26F
吳郭魚比鬼頭刀好吃
07/22 02:55, 26F
推
07/22 02:58, 1周前 , 27F
07/22 02:58, 27F
推
07/22 03:25, 1周前 , 28F
去小琉球看看 ....
07/22 03:25, 28F
推
07/22 03:33, 1周前 , 29F
男人魚
07/22 03:33, 29F
推
07/22 03:49, 1周前 , 30F
舉例沒味覺的美國人愛吃是在黑吧
07/22 03:49, 30F
推
07/22 04:02, 1周前 , 31F
容易老...夏威夷很多鬼頭刀
07/22 04:02, 31F
推
07/22 06:09, 1周前 , 32F
不好吃啊…
07/22 06:09, 32F
→
07/22 06:12, 1周前 , 33F
肉質真的普，很容易煎太硬
07/22 06:12, 33F
→
07/22 06:42, 1周前 , 34F
好吃就不會那麼便宜了
07/22 06:42, 34F
推
07/22 06:50, 1周前 , 35F
跟其他魚比起來不算好吃
07/22 06:50, 35F
推
07/22 07:07, 1周前 , 36F
不好吃呀 油脂不香也柴
07/22 07:07, 36F
推
07/22 07:07, 1周前 , 37F
讓人想起鬼頭桃菜
07/22 07:07, 37F
噓
07/22 07:13, 1周前 , 38F
難吃啊
07/22 07:13, 38F
→
07/22 07:14, 1周前 , 39F
量算多了 東部隨便抓== 長的像是輻
07/22 07:14, 39F
→
07/22 07:14, 1周前 , 40F
射污染過的魚
07/22 07:14, 40F
推
07/22 08:16, 1周前 , 41F
我也覺得不好吃==
07/22 08:16, 41F
推
07/22 08:34, 1周前 , 42F
要亂吃，剖開一堆塑膠微粒，一次就不
07/22 08:34, 42F
→
07/22 08:34, 1周前 , 43F
敢再吃
07/22 08:34, 43F
推
07/22 09:32, 1周前 , 44F
有鬼頭刀便當呀...誰說沒人吃
07/22 09:32, 44F
→
07/22 10:50, 1周前 , 45F
墾丁 恆春有炸鬼頭刀
07/22 10:50, 45F
推
07/22 10:58, 1周前 , 46F
因為有更多其他的選擇
07/22 10:58, 46F
→
07/22 10:58, 1周前 , 47F
就真的不太好吃 在台東吃大概就拿去炸還不
07/22 10:58, 47F
→
07/22 10:58, 1周前 , 48F
錯
07/22 10:58, 48F
推
07/22 12:19, 1周前 , 49F
貴吧
07/22 12:19, 49F
推
07/22 12:32, 1周前 , 50F
成功炸鬼頭刀，鬼頭刀水餃都不錯
07/22 12:32, 50F
推
07/22 13:15, 1周前 , 51F
三上悠亞？
07/22 13:15, 51F
推
07/22 17:12, 1周前 , 52F
皮有一個特別的味道 不符合乾煎清蒸的
07/22 17:12, 52F
‣ 更多 IslamicState 的文章
文章代碼(AID): #1gNw3q02 (Gossiping)