[問卦] 咖哩粉要加多少才能到咖哩醬的濃度?

看板Gossiping作者 (tools)時間1月前 (2026/07/19 19:50), 1月前編輯推噓7(7推 0噓 16→)
留言23則, 18人參與, 1月前最新討論串1/1
小妹今晚自己做咖哩 可是咖哩粉加了一堆 味道跟濃稠度還是沒有外面咖哩醬或是咖哩塊那種濃度 咖哩的味道只在表面 是要加多少粉才能變得像濃稠咖哩呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.131.71 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1784461834.A.B94.html
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07/19 19:50, 1月前 , 1F
看想吃多濃稠
07/19 19:50, 1F
推
07/19 19:51, 1月前 , 2F
不要加水 就很濃 只加洋蔥
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07/19 19:51, 1月前 , 3F
要放到明天 熟成之後會更濃
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我會先中毒ㄅ
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07/19 19:52, 1月前 , 4F
濃度的關鍵是水+麵粉
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要勾芡
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※ 編輯: tools (182.233.131.71 臺灣), 07/19/2026 19:53:02
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07/19 19:53, 1月前 , 6F
給咖哩塊廠商一點生意做
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07/19 19:53, 1月前 , 7F
問ai Gemini 啊
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07/19 19:54, 1月前 , 8F
定要加印度瑪沙拉
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07/19 19:54, 1月前 , 9F
要稠，馬領薯要先蒸到軟爛跟醬化一起
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07/19 19:56, 1月前 , 10F
咖哩熟成哪會中毒
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推
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奶油 + 麵粉
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推
07/19 19:57, 1月前 , 12F
要炒麵粉啊 怎麼可能只靠咖哩粉
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07/19 19:59, 1月前 , 13F
那個只是螢光粉吧
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推
07/19 20:07, 1月前 , 14F
那是加澱粉
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芋頭
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07/19 20:12, 1月前 , 16F
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嗎的加芋頭連狗都不ㄗ ※ 編輯: tools (182.233.131.71 臺灣), 07/19/2026 20:15:57
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07/19 20:19, 1月前 , 17F
其實還不少這樣做 你可以谷歌
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07/19 20:21, 1月前 , 18F
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推
07/19 20:22, 1月前 , 19F
炒麵胡，一匙奶油一匙麵粉下去炒
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07/19 20:35, 1月前 , 20F
要勾芡阿 加太白粉
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07/19 20:42, 1月前 , 21F
濃稠就是澱粉勾出來的
07/19 20:42, 21F
推
07/19 20:59, 1月前 , 22F
不要玩肛門……不對……不要玩食物
07/19 20:59, 22F
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07/19 21:00, 1月前 , 23F
洋蔥馬鈴薯加多一點就會變糊糊了喔
07/19 21:00, 23F
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