[新聞] 英國脫歐10年　德國果醬正名成功

看板Gossiping作者falomu (瞂雒毣)時間4周前 (2026/06/30 21:18)推噓3(3推 0噓 5→)

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英國脫歐10年　德國果醬正名成功 2026/6/30 19:22 （中央社記者林尚縈柏林30日專電）英國脫歐10年，一項源自英國飲食文化的歐盟果醬命名規定正式走入歷史。歐盟新版早餐指令本月在德國生效，未來草莓、藍莓或杏桃等水果製成的抹醬，都可重新叫做德國人熟悉的Marmelade。德媒稱，這是一項遲來的「果醬正名」勝利。過去德國依照歐盟法規規定，只有柑橘類水果製成的產品可稱為「Marmelade」；其他水果製成的抹醬則必須標示為「Konfitüre（Jam）」等其他名稱。這項規定源自英國傳統，在英國飲食文化中，「Marmelade」專指以柳橙、檸檬等柑橘類水果製成、通常帶有果皮且略帶苦味的果醬；草莓、覆盆子或杏桃等其他水果果醬則稱為「Jam」。英國1973年加入歐洲經濟共同體（EEC）後，成功將這套命名習慣納入歐洲法規，1979年相關規定生效後，在德國、奧地利等德語國家及其他歐盟國家，逐漸形成消費者日常用語習慣與食品標示不一致現象。這種口語與法規脫節的情況，不僅讓消費者困惑，也讓德國食品業者在商品命名上煞費苦心，為避免觸法，有些品牌乾脆避開兩種名稱，只在包裝上標示水果口味。因此2017年英國脫歐貿易談判期間，時任歐洲議會議員的德國薩蘭邦（Saarland）財政部長魏茨澤克（Jakob von Weizsäcker）當時就向歐盟執委會提議，英國脫歐後，歐盟應還給各國果醬命名權。魏茨澤克當時帶著幽默語氣表示，讓果醬（Marmelade）重新叫回果醬（Marmelade），或許能為許多歐盟公民稍微沖淡英國脫歐留下的苦澀滋味。經各方推動，歐盟終於在2024年修改早餐指令，並由會員國轉化回國內法。今年6月，新規在德國正式上路，德國消費者終於可以在超市貨架上，看見草莓、覆盆子、藍莓、杏桃等平常吃的水果果醬，產品標示為自己日常習慣稱呼的用語。南德日報（SZ）一篇專欄打趣形容，這是一項遲來的果醬正名勝利，英國脫歐10年，布魯塞爾的「果醬專制時代」終於結束。（編輯：陳承功）1150630 https://www.cna.com.tw/news/aopl/202606300347.aspx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 5.45.104.176 (德國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1782825491.A.71D.html

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brianuser

06/30 21:19, 4周前 , 1^F

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johnhmj

06/30 21:21, 4周前 , 2^F

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daicloud

06/30 21:21, 4周前 , 3^F

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