[問卦] 大家都吃上一碗臘八米粉了嗎？
剛剛啊
央視的油管動態問我們吃了臘八粥、臘八蒜或臘八麵了嗎？
前面兩個老飯骨或隋坡一探有教我們小飯骨怎麼做
後面那個我去查了一下百度百科：
臘八面是陜西關中地區臘八節的傳統面食，流行於華陰、華縣、潼關、鳳翔及澄城等地。
當地習俗中，臘月初八早晨以面條取代臘八粥食用，部分區域如鳳翔一帶從臘日前一日開始
食用，持續至臘月二十三祭竈，渭北澄城地區則於臘八早晨食用。該習俗由臘八粥演變而來
，關中地區通過煮面敬神祀祖，大荔、臨潼等地保留煮面敬神傳統。
其制作以寬面搭配臊子為主：寬面需經反覆揉搟增強筋道，切菱形或韭葉狀後抻薄入鍋，咸
陽地區采用灰水搋面法形成泛黃透明面片，切制時講究細勻如針線。臊子由豬肉、豆腐干、
蘿蔔、乾貨等炒制而成，部分區域配以紅豆湯底，澄城地區臊子含八樣食材並配辣椒醬。
啊我就在想啊
會不會哪天廟口也有人擺起了攤檔
在十二月初八分送臘八米粉給我們八卦眾肥宅腐女吃
然後那個料材用綠豆紅豆花豆薏芢跟黑豆仔
濃濃的甜口二砂砂糖湯底再配上滑溜的米粉
嗦一口溫暖惹偶棉的心
眾肥宅腐女們齊聲大喊：
「幹！這架係正統ㄟ呆完味！」
所以你今天吃上一碗臘八米粉了沒？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.11.100 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1769408561.A.200.html
推
01/26 14:24,
3天前
, 1F
01/26 14:24, 1F
推
01/26 14:24,
3天前
, 2F
01/26 14:24, 2F
→
01/26 14:24,
3天前
, 3F
01/26 14:24, 3F
推
01/26 14:27,
3天前
, 4F
01/26 14:27, 4F
→
01/26 14:28,
3天前
, 5F
01/26 14:28, 5F