[問卦] 煎牛排前肉先浸油

看板Gossiping作者Wayjust1 (本田不開快車)時間8小時前 (2026/01/13 20:14)推噓0(0推 0噓 4→)

留言4則, 4人參與討論串1/1

https://youtu.be/w3DpHLkWGkU?si=iJQbBIa_2UzL4VM1

各位肥宅安安喔小妹問個問題喔影片3:25開始，阿正大廚煎牛排前先浸油再煎這個牛排李船長吃完讚不絕口這是什麼原理呢？還有這是牛的哪個部位？看起來好好吃有請各路牛排好手指點一二 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.200.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1768306449.A.1AC.html

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hy654

01/13 20:21, 8小時前 , 1^F

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KudanAkito

01/13 20:24, 7小時前 , 2^F

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rtoday

01/13 20:50, 7小時前 , 3^F

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