[問卦] 資深在台外國人：台菜就是加糖

看板Gossiping作者 (低能兒)時間2周前 (2026/01/13 01:57), 編輯推噓7(9推 2噓 12→)
留言23則, 16人參與, 1周前最新討論串1/1
中國菜就是重口味 辣、鹹、調味重 日本菜就是 鹹、油、生 台灣菜就是 甜、甜、加糖 這是我朋友 資深在台外國人 做出的總結 給那些剛來台灣的外國人 參考一下 不要亂講話導致被炎上 他希望能夠幫助其他外國友人 這個分析 你們怎麼看？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.113.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1768240673.A.B6C.html
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01/13 01:58, 2周前 , 1F
他住台南吧？
01/13 01:58, 1F
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01/13 01:58, 2周前 , 2F
台南調味糖是用倒的
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推
01/13 01:59, 2周前 , 3F
那是台南菜 不是台菜
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01/13 01:59, 2周前 , 4F
認真嗎= =?
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01/13 02:01, 2周前 , 5F
台灣人的死鹹就是沒加糖的意思
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01/13 02:01, 2周前 , 6F
笑死，我香港室友說台灣人炒菜不會過
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油，還拉泰國人說台菜一點都沒清爽的
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確實
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滋味。
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01/13 02:05, 2周前 , 10F
加了味精再加糖 ==
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噓
01/13 02:27, 2周前 , 11F
唬爛喔==
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01/13 02:27, 2周前 , 12F
甘醇的確來自味精跟糖
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01/13 03:09, 2周前 , 13F
南蠻噴吧 啥都要加糖稱什麼台灣菜
01/13 03:09, 13F
推
01/13 04:24, 2周前 , 14F
加點糖提味好吃啊，蕃茄炒蛋不好吃嗎
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推
01/13 04:47, 2周前 , 15F
提鮮 但不能太多 冰糖比較剛好
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01/13 04:50, 2周前 , 16F
三杯還有薑味
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01/13 04:51, 2周前 , 17F
糖 九層塔 薑 這世上唯獨台灣有的味道
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01/13 04:52, 2周前 , 18F
應該是說這三個調味一起料理的只台灣
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推
01/13 05:21, 2周前 , 19F
糖味精鹽 這是中餐基本調味，但要吃出很
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01/13 05:21, 2周前 , 20F
甜 是江浙和台南口味嗎
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噓
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外國人是什麼中國人嗎
01/13 08:00, 21F
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01/13 11:36, 1周前 , 22F
比較起來粵菜才油吧 而且沒比較都沒意義
01/13 11:36, 22F
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01/13 11:37, 1周前 , 23F
跟根本泡在油裡的比起來 台菜粵菜都清淡
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