[新聞] 日本作家揭「拉麵禁忌」白飯別加湯裡　小心老闆當場開罵

看板Gossiping作者 (あんた飛ばしすぎ!!)時間1月前 (2025/12/11 20:09), 編輯推噓2(20推 18噓 13→)
留言51則, 42人參與, 1月前最新討論串1/1
ettoday 日本作家揭「拉麵禁忌」白飯別加湯裡　小心老闆當場開罵 記者柯沛辰／綜合報導 拉麵是台日共同愛好的美食，但仍有許多台灣人對超鹹湯頭難以下嚥。旅居台灣的日籍作 家下坂泰生透露，其實日本人也覺得拉麵湯頭很鹹，所以才點白飯來搭配，但絕不會「加 入湯裡」，因為這種吃法「非常沒禮貌」。 下坂泰生9日在臉書粉絲團「日本人的歐吉桑」發文分享，台灣一蘭拉麵的味道跟日本一 模一樣，肉片反而更好吃一點，唯獨湯頭有點清淡，但他還是會再加麵2次，並加點1碗白 飯。 下坂泰生指出，有些人覺得日本拉麵太鹹得受不了，是因為沒有跟白飯一起吃。日本人的 吃法是吃拉麵，喝一點點湯，覺得有點鹹再配一口白飯，喝一口水，照著這個順序輪流吃 ，「單獨吃拉麵的話，連我們日本人也覺得好鹹。」 下坂泰生提醒，基於健康考量，無論哪一種拉麵，都不建議把湯喝完。此外，如果去日本 吃拉麵，絕對不要把白飯直接放入拉麵湯裡，「這吃法非常沒禮貌，福岡縣的很兇老闆的 話，可能直接罵你。」 許多台灣網友看完驚呼：「真的假的，白飯不能直接加進麵碗，學到一課了感謝」、「還 以為跟吃火鍋最後加飯煮雜炊一樣意思」、「欸？不能把飯放到湯裡嗎？想說在東京這樣 吃好像沒怎麽樣？」 對此，下坂泰生回覆：「其實非常不推薦的吃法...不管東京或其他地區只是沒有人直接 告訴您而已。」若有特定店家推薦這種吃法，一定會在店內明確解釋、說明。 https://www.ettoday.net/news/20251210/3081460.htm 做成粥有夠噁 我都點個煎餃變成湯餃 -- 我が道を堂々と 揺るがない心 行く道は煌々と 桃色に変えて行く -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.191.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1765454969.A.2AA.html
推
12/11 20:10, 1月前 , 1F
飯湯
12/11 20:10, 1F
噓
12/11 20:11, 1月前 , 2F
（X）台日，（O）倭寇及滯台皇民及倭
12/11 20:11, 2F
→
12/11 20:11, 1月前 , 3F
吹
12/11 20:11, 3F
推
12/11 20:11, 1月前 , 4F
媽的吃個拉麵一堆毛
12/11 20:11, 4F
推
12/11 20:11, 1月前 , 5F
老闆就不能乖乖煮麵就好了嗎管這麼多
12/11 20:11, 5F
噓
12/11 20:11, 1月前 , 6F
嘰嘰歪歪一堆毛 我想怎麼吃還要你管
12/11 20:11, 6F
推
12/11 20:12, 1月前 , 7F
還好我是把湯淋到白飯裡
12/11 20:12, 7F
噓
12/11 20:12, 1月前 , 8F
遠離職人店
12/11 20:12, 8F
推
12/11 20:12, 1月前 , 9F
怎麼吃甘老闆屁事.都你店裡賣的
12/11 20:12, 9F
噓
12/11 20:12, 1月前 , 10F
變成飯湯很爽啊，也管太多了
12/11 20:12, 10F
噓
12/11 20:13, 1月前 , 11F
拉麵肥宅就愛這味
12/11 20:13, 11F
→
12/11 20:14, 1月前 , 12F
斗M文化吃頓飯還帶體驗肅殺氣氛場景
12/11 20:14, 12F
→
12/11 20:14, 1月前 , 13F
好喔（把整碗飯倒進去）
12/11 20:14, 13F
→
12/11 20:16, 1月前 , 14F
我在東京跟福岡看到的一定是假日本人
12/11 20:16, 14F
→
12/11 20:16, 1月前 , 15F
一大碗白飯直接泡下去
12/11 20:16, 15F
推
12/11 20:19, 1月前 , 16F
不禮貌在哪裡解釋下？毛這麼多，沒喝完的湯
12/11 20:19, 16F
→
12/11 20:19, 1月前 , 17F
還不是一樣變廚餘扔了
12/11 20:19, 17F
噓
12/11 20:20, 1月前 , 18F
小日本不敢罵我喔我都這麼做
12/11 20:20, 18F
噓
12/11 20:21, 1月前 , 19F
一蘭拉麵：？？？？？
12/11 20:21, 19F
推
12/11 20:22, 1月前 , 20F
鍋底粥
12/11 20:22, 20F
噓
12/11 20:23, 1月前 , 21F
這樣沒喝完的湯要怎麼倒回鍋裡 亂來一通
12/11 20:23, 21F
→
12/11 20:23, 1月前 , 22F
！
12/11 20:23, 22F
噓
12/11 20:26, 1月前 , 23F
拉麵宅規矩有夠多
12/11 20:26, 23F
噓
12/11 20:27, 1月前 , 24F
我之前認識日本人，也是倒進去吃的，
12/11 20:27, 24F
推
12/11 20:31, 1月前 , 25F
顧客如何享用食物不干你的事 都已經買走了
12/11 20:31, 25F
推
12/11 20:32, 1月前 , 26F
戰敗國的自卑心態 所以才會一堆毛
12/11 20:32, 26F
推
12/11 20:34, 1月前 , 27F
韓國人才這樣吃
12/11 20:34, 27F
噓
12/11 20:34, 1月前 , 28F
日本老闆哪會罵人 騙人
12/11 20:34, 28F
噓
12/11 20:43, 1月前 , 29F
可是日本大胃王網紅都直接把4公斤的大
12/11 20:43, 29F
→
12/11 20:43, 1月前 , 30F
碗公拉麵湯喝完
12/11 20:43, 30F
噓
12/11 20:44, 1月前 , 31F
那就不要賣白飯啊 共三小
12/11 20:44, 31F
推
12/11 20:51, 1月前 , 32F
12/11 20:51, 32F
噓
12/11 20:57, 1月前 , 33F
囉哩八唆一堆莫名其妙的規矩
12/11 20:57, 33F
噓
12/11 21:00, 1月前 , 34F
在那邊瞎掰…不要傳播錯誤訊息啦！
12/11 21:00, 34F
推
12/11 21:08, 1月前 , 35F
胡說八嘎
12/11 21:08, 35F
噓
12/11 21:17, 1月前 , 36F
看習慣吧？ 我都是白飯配拉麵上面
12/11 21:17, 36F
→
12/11 21:17, 1月前 , 37F
的叉燒跟配料
12/11 21:17, 37F
推
12/11 21:31, 1月前 , 38F
哪這麼多毛
12/11 21:31, 38F
推
12/11 21:45, 1月前 , 39F
上次去趁老闆回頭直接加水
12/11 21:45, 39F
推
12/11 21:49, 1月前 , 40F
我吃一次拉麵就不想再吃了
12/11 21:49, 40F
噓
12/11 21:49, 1月前 , 41F
那我把湯倒在飯裡可以了吧！
12/11 21:49, 41F
推
12/11 21:51, 1月前 , 42F
只好把湯加進白飯裏
12/11 21:51, 42F
推
12/11 22:19, 1月前 , 43F
幹嘛管人家怎麼吃?
12/11 22:19, 43F
推
12/11 22:40, 1月前 , 44F
假日本人 吃拉麵湯泡飯多的是
12/11 22:40, 44F
→
12/12 00:02, 1月前 , 45F
毛真的超級多...
12/12 00:02, 45F
→
12/12 00:02, 1月前 , 46F
我就沒看過鼎泰豐把那種小籠包沒沾醋也
12/12 00:02, 46F
→
12/12 00:03, 1月前 , 47F
沒在湯匙上弄破就直接小口咬著吃的日本人
12/12 00:03, 47F
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12/12 00:03, 1月前 , 48F
叫起來拉正的
12/12 00:03, 48F
推
12/12 02:00, 1月前 , 49F
無聊
12/12 02:00, 49F
噓
12/12 02:15, 1月前 , 50F
毛病一堆
12/12 02:15, 50F
推
12/12 10:54, 1月前 , 51F
吃個麵而已 有夠麻煩
12/12 10:54, 51F
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